UNOX ŘADY

  • Vařit na páře

    Technologie STEAM.Maxi™ vám nabízí výhody zdravé přípravy pokrmů na páře, současně však s časovou úsporou. Pára se vytváří již při teplotě 35° C a zaručuje tak minimální ztráty a kvalitnější pokrmy. S technologií STEAM.Plus™ je pára vytvářena při 48° C.

  • Péct

    Technologie DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ umožňují šetrné pečení garantující výsledný produkt plný chuti. Použijte je pro rychlé odstranění nadbytečné vlhkosti uvnitř komory. Darujte vůni a křehkost nejem svým pečením, ale i ostatním pokrmům, včetně dezertů.

  • Grilovat

    Gastronádoby FAKIRO Grill a Grill jsou tajemstvím pro perfektní, kvalitní a efektivní grilování. Surovinu již není třeba neustále obracet a striktně kontrolovat teplotu: během procesu grilování se teď můžete věnovat jiné aktivitě. Nepřilnavý povrh odstraní jakoukoli potřebu externího dohledu a sníží čas přípravy průměrně o 40%. Stupeň propečení lze pohodlně nastavit skrze technologii CHEF.UNOX.

  • Vařit na páře

    Technologie STEAM.Maxi™ vám nabízí výhody zdravé přípravy pokrmů na páře, současně však s časovou úsporou. Pára se vytváří již při teplotě 35° C a zaručuje tak minimální ztráty a kvalitnější pokrmy. S technologií STEAM.Plus™ je pára vytvářena při 48° C.

  • Péct pečivo

    Díky rovnoměrné a výkonné distribuci vzduchu technologie AIR.Maxi™ a AIR.Plus™ zaručují perfektní výsledek při pečení všech druhů pečiva na jakémkoli patře pece. DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ napomáhají ke křehkosti a zlatavé barvě výsledných produktů.

  • Péct kuřata

  • Péct croissanty s náplní a bez

    Pečte jakýkoliv typ croissantů, s náplní nebo bez. Výsledek bude vždy voňavý a nadýchaný při jakémkoli množství připravované suroviny.

  • Rozpékat mražené pečivo

    Díky možnosti úpravy proudění vzduchu uvnitř komory pece je zaručeno rychlé a efektivní rozpečení mraženého pečiva, které navíc bude vždy křehké a uniformní. Jak čerstvě připravené pečivo.

  • Péct produkty z piškotového těsta

    Díky technologii DRY.Maxi™ se piškotové těsto rozvine do své nadýchané a zároveň kompaktní podoby a je tak připraveno k následnému použití pro realizaci jakéhokoli dezertu.

  • Pečení sněhových pusinek

    Možnost kontroly rychlosti ventilátorů a důsledné regulace vlhkosti uvnitř komory zaručuje, že každý z produktů z odpalovaného těsta bude dokonalý.

  • Rozpékat mražené pečivo

    Díky možnosti úpravy proudění vzduchu uvnitř komory pece je zaručeno rychlé a efektivní rozpečení mraženého pečiva, které navíc bude vždy křehké a uniformní. Jak čerstvě připravené pečivo.

  • Arrostire

    DRY.Plus technology removes humidity from the cooking chamber that is the main cause of reduced weight and flavor loss.

  • Cucinare prodotti di pasticceria

  • Péct produkty z kynutého těsta

    Od kynutí až po zlatavé pečení. S technologií ADAPTIVE.Cooking™ máte pod dokonalou kontrolou všechny fáze procesu.

Řešení UNOX pro
více úspor

VYZKOUŠEJTE PŘIPRAVIT SVÉ RECEPTY V ZAŘÍZENÍ UNOX

Individual cooking experience

Přemýšlíte o koupi zařízení UNOX? Rozhodněte se na základě důkazů a faktů. Zdarma a absolutně nezávazně pozvěte šéfkuchaře UNOX - Active Marketing Chef - do vaší kuchyně, kde nainstaluje typ zařízení Unox, o které máte zájem, a společně s vámi v něm připraví vaše pokrmy dle vašich receptů a ingrediencí. UNOX akceptuje na vlastní riziko tuto výzvu, aby vám dal možnost rozhodnout se na základě znalosti všech faktů. Neotálejte a vyzkoušejte si beznákladně zařízení před samotným nákupem. Zažádejte si ještě dnes o vaší bezplatnou Individual Cooking Experience.

Prohlížet

DOTEK MISTRA

Jste již vlastníkem zařízení Unox

Zaregistrujte se pro prodloužení záruky

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND. Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. Pro obě verze jsou k dispozici propojovací rozhraní pro připojení zařízení k WiFi nebo 3G.

Prohlížet

UNOX, volba špičkových šéfkuchařů

  • UNOX &
    TAIPEI DING XIAN 101

    Discover which UNOX ovens Chef Lin Qing-de uses at Taipei Ding Xian 101 in Manila.

    Pro více informací
  • UNOX &
    EXPERIUM

    Discover which UNOX ovens Chef Jonas Möller uses at Experium in Sälen, Sweden.

    Pro více informací
  • UNOX &
    MR. CHENEY

    Objevte, které z modelů konvektomatů UNOX využívá Lindolfo Paiva v Cookie Storu Mr. Cheney v San Paolu, Brazílie.

    Pro více informací
  • UNOX & EL IDEAS

    Objevte, které z modelů konvektomatů UNOX využívá šéfkuchař Phillip Foss v EL Ideas v Chicago.

    Pro více informací
  • UNOX & CUKRÁRNY ADRIANO ZUMBO

    Objevte, které z modelů pecí UNOX využívá cukrář Adriano Zumbo v Austrálii.

    Pro více informací
  • UNOX & DESPINA CUKRÁRNA A CATERING

    Objevte, které z modelů pecí UNOX využívá cukrářka v Despina Patisserie Catering v Aténách, Řecko.

    Pro více informací
  • UNOX & ČESTR

    Objevte, které z modelů konvektomatů UNOX využívá šéfkuchař Pavel Straka v Pickles v ČESTR, centrum Prahy.

    Pro více informací
  • UNOX & EL PALACIO DE HIERRO

    Objevte, které z modelů pecí UNOX využívá šéfkuchařka Adriana Matt v bakery gorumet corner v Palacio de Hierro, Mexico.

    Pro více informací
  • UNOX & GASTSTÄTTE BEIM KÖNIGSHOF

    Discover which UNOX ovens Chef Jörg Haberberger uses at Gaststätte beim Königshof Restaurant of Nuremberg.

    Pro více informací
  • UNOX & PICKLES

    Objevte, které z modelů konvektomatů UNOX využívá šéfkuchař Dominic Quirke v Nantes, Francie.

    Pro více informací
  • UNOX & BROKEN

    Objevte, které z modelů konvektomatů UNOX využívá šéfkuchař Henrik Witte v The Broken v Stockholmu.

    Pro více informací
  • UNOX & STANBROOK

    Objevte, které z modelů konvektomatů UNOX využívá šéfkuchař Sean Byrne v The Stanbrook Abbey ve Worcestershire, UK.

    Pro více informací
  • UNOX & TIPPLING CLUB

    Objevte, které z modelů konvektomatů UNOX využívá šéfkuchař Ryan Clift v Tippling Clubu v Singapuru.

    Pro více informací

25 Recipes of Inventive Simplification

How to Double your Product’s Value while cutting its price.

Prohlížet

Přihlásit se k zasílání novinek

Buďte informováni o posledních novinkách ze světa Unox