TODA LA GAMA UNOX

  • Cocinar al vapor

    Con STEAM.Maxi™ puede experimentar las ventajas de la cocción al vapor, ligera y saludable, en menos tiempo. El vapor empieza a salir ya a los 35°C para garantizar menos despilfarros y una calidad superior de la comida.

  • Cucinare prodotti di pasticceria

  • Cocinar al vapor

    Con STEAM.Maxi™ puede experimentar las ventajas de la cocción al vapor, ligera y saludable, en menos tiempo. El vapor empieza a salir ya a los 35°C para garantizar menos despilfarros y una calidad superior de la comida.

  • Asar los pollos

  • Macarons

    Un macarrón es perfecto si tiene una cáscara crujiente y un relleno muy suave. Con las tecnologías STEAM.Maxi™ e AIR.Maxi™ tienes el control completo sobre la cantidad de humedad y ventilación presente en la cámara de cocción. ¡Las fases de desarrollo y reposo serán así perfectas para macarrones que se deshacen en la boca!

  • Cocinar el pan

    AIR.Maxi™ cocina bien el pan en cada nivel del horno gracias a la uniformidad y la potencia de la cocción ventilada. Si busca alimentos fragantes y de color dorado DRY.Maxi™ marca la diferencia.

  • Asar a la parrilla

    Las bandejas Fakiro Grill y Grill son el secreto de la parrilla. Reducen el tiempo de cocción del 40% y reducen el estrés de la gestión gracias a la cubierta antiadherente. Usted es quien decide el nivel de la cocción con la teconología CHEF.UNOX.

  • Cocinar lentamente

    El secreto de una buena comida es cocinar lentamente. Realza los sabores y respeta la integridad de los alimentos. El control preciso y constante de la temperatura y de la humedad presente en la cámara de cocción es crucial: los hornos UNOX lo consiguen. Las cocciones nocturnas más delicadas se pueden manejar de forma segura: incluso con posterioridad se puede consultar el horno sobre la temperatura de la cámara de cocción y de la sonda. Los datos de todo el proceso de cocción estarán disponibles en el panel de control de los hornos MIND.Maps ™ Plus.

  • Asar a la parrilla carne, pescado y verduras

    Obtenga un asado a la parrilla saludable y sabroso sin utlizar aceite y aliños. Incluso mantener las codiciones higiénicas perfectas y limitar los olores será simple.

  • Cocinar merengues

    El control de la velocidad del ventilador y la cuidadosa gestión de la humedad en la cámara de cocción le ofrecen lionesas muy fragantes y suaves.

  • Cocinar el bizcocho

    La teconología DRY.Maxi™ permite que el bizcocho desarrolle una estructura suave y al mismo tiempo compacta, para que se pueda utilizarlo en cada tipo de postre.

  • Asar

    El sistema DRY.Maxi™ le permite dorar lo mejor posible y realzar los sabores. Utilícelo para extraer rápidamente la humedad excesiva. De esta forma tendrá platos fragantes y crujientes, incluso si son dulces.

  • Cocinar al vapor

    Con STEAM.Maxi™ puede experimentar las ventajas de la cocción al vapor, ligera y saludable, en menos tiempo. El vapor empieza a salir ya a los 35°C para garantizar menos despilfarros y una calidad superior de la comida.

  • Cocinar al vapor

    Con STEAM.Maxi™ puede experimentar las ventajas de la cocción al vapor, ligera y saludable, en menos tiempo. El vapor empieza a salir ya a los 35°C para garantizar menos despilfarros y una calidad superior de la comida.

  • Cocinar panettone, pandoro y productos fermentados

    Con la teconología ADAPTIVE.Cooking™ puede gestionar correctamente y sin esfuerzo todas las etapas del ciclo de cocción empezando por la fermentación hasta llegar al acabado exterior de color dorado.

  • Cocinar cruasanes rellenos y vacíos

    Cocine todos los cruasanes rellenos y vacíos que quiera. El resultado será siempre suave y perfumado aunque en caso de utilizo a plena carga.

  • Cocinar el pan congelado

    La ventilación en la cámara de cocción es modulable. El pan congelado se dora rápidamente, con un resultado fragante y uniforme. Fresco cormo recién hecho.

  • Cocinar productos de pastelería

    Cada producto tiene sus necesidades. BAKERTOP MIND.Maps garantiza al pastelero felxibilidad y precisión para conseguir siempre el resultado mejor, en cada momento del día.

  • Cocinar el pan congelado

    La ventilación en la cámara de cocción es modulable. El pan congelado se dora rápidamente, con un resultado fragante y uniforme. Fresco cormo recién hecho.

  • Arrostire

    DRY.Plus technology removes humidity from the cooking chamber that is the main cause of reduced weight and flavor loss.

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Individual cooking experience

¿Tentado por el mundo Unox? Elige de manera racional y con la prueba de los hechos. Gratuitamente, sin algún compromiso, un Active Marketing Chef de Unox llegara a tu cocina, instalará el horno que has elegido y cocinara contigo tus recetas, utilizando tus ingredientes. Es un desafío que Unox está dispuesta a recoger para ti, a su riesgo, para darte la posibilidad de elegir con conciencia. Prueba antes de comprar, a coste cero: ?por qué no hacerlo? Solicita hoy mismo tu Individual Cooking Experience gratuita.

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La calidad no teme el paso del tiempo: lo prueba la garantía LONG.Life4, evidencia irrefutable de la fiabilidad tecnológica Unox. El programa LONG.Life4 amplia la garantía hasta 4 años (o 10.000 horas de encendido) para los repuestos y hasta 2 años (o 10.000 horas de encendido) en la mano de obra. Activar LONG.Life4 es simple. Conecte su nuevo horno a los servidores Unox con el kit adecuado y luego suscríbase clicando aquí. Los modelos PLUS ya disponen de conexión internet (ethernet): conéctelos a la red y amplíe la garantía directamente de su panel de control. El kit para conexión WiFi o 3G está disponible para todos los modelos (condiciones aplicadas, solicite más informaciones).

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