TOUTE LA GAMME UNOX

  • Rôtir

    Les technologies DRY.Maxi ET DRY.Plus exaltent les arômes et vous permettent la cuisson de rôtis sublimes. Utilisez-les pour extraire l'humidité superflue rapidement. Vous donnerez un croquant parfumé à tous les plats, desserts compris.

  • Griller

    Les plaques à rôtir Fakiro Grill et Grill sont les secrets des grillades parfaites, pour ce qui est de la qualité et du rendement. Vous ne devez plus retourner les ingrédients sans cesse et contrôler constamment la température: pendant la cuisson vous êtes libre de vous dédier à autre. Le revêtement antiadhérent vous libère de tout stress de gestion et les temps moyens dont réduits de 40%. Le niveau de cuisson vous le décidez avec la technologie CHEF.UNOX.

  • Cuisiner à la vapeur

    Avec La technologie STEAM.Maxi vous expérimentez les avantages d'une cuisson à la vapeur, légère et saine, mais rapide. La vapeur commence tout de suite à sortir, dès 35°C, pour vous garantir moins de gaspillages et une meilleure qualité des plats. Avec la technologie STEAM.Plus l'émission commence à 48°C.

  • Cuire le pain

    AIR.Maxi et Air.Plus cuisent parfaitement le pain à tous les étages du four grâce à l'uniformité et à la puissance de la cuisson ventilée. DRY.Maxi et DRY.PLUS font la différence si vous recherchez coloration et arôme.

  • Cuire des croissants vides ou fourrés

    Enfournez n'importe quel type de croissant, vide ou fourré. Le résultat sera toujours moelleux et parfumé, même lors de cuissons à pleine charge.

  • Cuire du pain congelé

    La ventilation au sein de la chambre de cuisson est modulable. Le pain congelé devient doré rapidement, avec un résultat parfumé et uniforme. Un résultat comme fraichement défourné.

  • Cuire la pâte à choux

    Le contrôle des vitesses du ventilateur et la gestion soignée de l'humidité dans la chambre de cuisson vous offrent d'excellents arômes, et la douceur de chacun de vos choux.

  • Cuire les pizzas

    Grâce à la plaque spéciale FAKIRO et à la modulation de la vitesse de ventialtion, il est possible de cuisiner les pizzas hautes ou fines rapidement en reproduisant le résultat des fours statiques traditionnels.

  • Cuire du pain congelé

    La ventilation au sein de la chambre de cuisson est modulable. Le pain congelé devient doré rapidement, avec un résultat parfumé et uniforme. Un résultat comme fraichement défourné.

  • Rôtir

  • Cuisiner à la vapeur

    Avec La technologie STEAM.Maxi vous expérimentez les avantages d'une cuisson à la vapeur, légère et saine, mais rapide. La vapeur commence tout de suite à sortir, dès 35°C, pour vous garantir moins de gaspillages et une meilleure qualité des plats. Avec la technologie STEAM.Plus l'émission commence à 48°C.

  • Cuire des croissants vides ou fourrés

    Enfournez n'importe quel type de croissant, vide ou fourré. Le résultat sera toujours moelleux et parfumé, même lors de cuissons à pleine charge.

Solutions Unox
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Enregistrez vous pour prolonger la garantie

Unox vous offre la possibilité de prolonger la garantie jusqu’à 4 ans ou 10.000 heures de fonctionnement sur les pièces de rechange. Le programme LONG.Life4™est la démonstration la plus concrète de la qualité et de la fiabilité de la gamme CHEFTOP MIND.Maps™. L’activation de la garantie LONG.Life4™ est simple. Il vous suffit de connecter le four CHEFTOP MIND.Maps™ ONE au kit prévu et de l’enregistrer sur le site internet Unox. Le modèle de four PLUS est prédisposé pour une connexion internet (ethernet) et vous permet de vous enregistrer directement depuis votre écran de contrôle. Pour chaque modèle, les kits de connections WiFi ou 3G sont disponibles.

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