вся гамма оборудования

  • Жарить

    Система DRY.Maxi™ отлично зажаривает и подчеркивает вкусовые качества. Использовать ее необходимо для удаления из продукта избыточной влаги. Вы придаете блюдам, включая кондитерские изделия, хрустящую корочку.

  • Гриль

    Противни Fakiro Grill и Grill - это секрет успеха. Время готовки уменьшается на 40%, а антипригарное покрытие облегчает процесс ухода на противнем. Степень готовности Вы задаете сами с помощью технологии CHEF.UNOX.

  • Варить на пару

    С системой STEAM.Maxi™ вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.

  • Выпекать хлеб

    AIR.Maxi™позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции. DRY.Maxi™ поможет получить запеченную и хрустящую корочку.

  • Выпекать круассаны, с начинкой и без

    Приготовьте любой круассан, с начинкой и без. Результат будет всегда идеальным и равномерным, даже если вы готовите при полной загрузке.

  • Выпекать замороженный хлеб

    Интенсивность движения воздуха в камере можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имея равномерный колер и прекрасный аромат. Как свежий хлеб.

  • Кука безе

    Контроль скорости вентилятора и точное управление влажностью в камере подарит вам идеальный результат пропекания каждого профитроля.

  • Выпекать замороженный хлеб

    Интенсивность движения воздуха в камере можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имея равномерный колер и прекрасный аромат. Как свежий хлеб.

  • Arrostire

    DRY.Plus technology removes humidity from the cooking chamber that is the main cause of reduced weight and flavor loss.

Решения UNOX
чтобы спасти больше

ПРИКОСНОВЕНИЕ МАСТЕРА

Вы уже выбрали UNOX?

Зарегистрируйтесь чтобы получить продолжение гарантии на печь UNOX

Качество не боится времени: это доказывает гарантия LONG.Life4, непререкаемая очевидность технологической надежности Unox. Программа LONG.Life4 продляет гарантию до 4 лет (или до 10.000 рабочих часов), а на запчасти и до 2 лет (или 10.000 рабочих часов). Активизировать LONG.Life4 просто. Подключите вашу новую печь к серверу Unox с помощью специального набора и затем зарегистрируйтесь, нажимая сюда. Модели PLUS уже имеют предрасположение для подсоединения к Интернету (ethernet): их необходимо подключить к сети и продлить гарантию возможно прямо с панели управления печи. Для всех моделей предлагается набор для подсоединения l WiFi или 3G.

Просмотреть

UNOX - выбор профессионалов

  • UNOX &
    MR. CHENEY

    Discover which UNOX ovens Lindolfo Paiva uses at Mr. Cheney Cookie Store in São Paulo, Brasil.

    Узнать больше
  • UNOX & EL IDEAS

    Discover which UNOX ovens Chef Phillip Foss uses at EL Ideas in Chicago, United States.

  • UNOX и кондитерские изделия от Адриано Зумбо

    Узнайте, как Адриано Зумбо использует печи UNOX для своих кондитерских изделий в Австралии

    Узнать больше
  • UNOX и кондитерские и кейтеринг DESPINA

    Откройте для себя печи UNOX вместе с кондитерской и кейтерингом Despina в Афинах, Греция

    Узнать больше
  • UNOX & ČESTR

    Discover which UNOX ovens Chef Pavel Straka uses at Pickles Restaurant in the heart of Prague

    Узнать больше
  • UNOX & EL PALACIO DE HIERRO

    Discover which UNOX ovens Chef Adriana Matt uses at the Bakery gourmet corner in Palacio de Hierro, Mexico.

    Узнать больше
  • UNOX & GASTSTÄTTE BEIM KÖNIGSHOF

    Discover which UNOX ovens Chef Jörg Haberberger uses at Gaststätte beim Königshof Restaurant of Nuremberg.

    Узнать больше
  • UNOX & PICKLES

    Discover which UNOX ovens Chef Dominic Quirke uses at Pickles Restaurant in Nantes.

    Узнать больше
  • UNOX & BROKEN

    Discover which UNOX ovens Chef Henrik Witte uses at The Broken Restaurant of Stockholm.

    Узнать больше
  • UNOX & STANBROOK

    Discover which UNOX ovens Chef Sean Byrne uses at The Stanbrook Abbey Restaurant of Worcestershire, UK.

    Узнать больше
  • UNOX & TIPPLING CLUB

    Discover which UNOX ovens Chef Ryan Clift uses at Tippling Club of Singapore.

    Узнать больше

Подписаться на рассылку

Будьте в курсе последних новостей Unox