Rivoluzionario sistema per ottime cotture a vapore!

Con questo rivoluzionario sistema UNOX segna una nuova era nelle cottura a vapore nei forni combinati.

Rispetto al tradizionale boiler, la tecnologia STEAM.Maxi™ garantisce la capacità di produrre vapore sin dai primi istanti di funzionamento del forno e l’affidabilità nel tempo garantita dalla sua semplicità costruttiva.

L’applicazione combinata delle tecnologie STEAM.Maxi™ e AIR.Maxi™ consente inoltre ai forni UNOX di trasformare in vapore quantità di acqua fino a tre volte superiori rispetto a forni che utilizzano sistemi ad iniezione diretta tradizionali.