تعتبر أفران Unox التجارية المجمعة مثالية لفن الطهو والمخابز. الطبخ الفراغي، الطهي بالبخار، التجفيف، البشاميل، التحمير، التحميص في درجات حرارة منخفضة وعالية، التحمير، القلي، التجديد، ناهيك عن عالم المعجنات والمخبوزات.
يضمن AIR.Plus توزيعًا مثاليًا للهواء والحرارة داخل حجرة الخبز، لتحقيق نتائج موحدة في كل نقطة عبر كل صينية.
STEAM.Plus
الرطوبة عند الطلب لخبز مثالي.
تخلق تكنولوجيا STEAM.Plus رطوبة فورية داخل حجرة الخبز، من درجة حرارة 90 °C حتى 260 °C، لتحقيق نتائج ممتازة مع كل دفعة.
DRY.Plus
استخراج الرطوبة لأقصى نكهة.
يطرد DRY.Plus الهواء الرطب من حجرة الخبز لمساعدة البنية الداخلية للمنتج على التشكل بشكل صحيح، مما يخلق قوامًا يبقى مثاليًا لساعات.
BAKERLUX SHOP.Pro™
هل تحتاج إلى التوحيد القياسي ولوحة تحكم رقمية؟
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك
اشترك في نشرة لـ UNOX!املأ النموذج للحصول على آخر الأخبار حول حلول Unox للطبخ والمخابز والحلويات. أخبار ورؤى واتجاهات في خدمات الطعام الاحترافية، تُرسل مرة واحدة شهريًا، مباشرة إلى بريدك الإلكتروني.