نرعى مستقبلاً ذا جودة.
الاستدامة الاجتماعية لا تعني العمل الخيري بالنسبة لنا، بل تعني خلق نموذج عمل مستدام يولد تأثيرات اجتماعية إيجابية.
نتصور مطبخاً خالياً من التوتر.
احتراق نفسية الطهاة مشكلة حقيقية. وفقاً لدراسة عام 2021 من معهد Limeade، ذكر 52% من المحترفين في قطاع Ho.Re.Ca. التوتر المرتبط بالعمل عند الكشف عن أسباب تركهم لوظائفهم بين عامي 2020 و2021.
The Burnt Chef Project.
لنحرق وصمة العار حول الصحة النفسية في مجال الضيافة!
The Burnt Chef Project
EVEREO®، حل لإنهاك الطهاة.
جهز مسبقاً
توقع الاستعدادات الأكثر تعقيداً واستهلاكاً للوقت يمكن أن يساعد الطهاة في إدارة أوقات الذروة في الخدمة بشكل أفضل ويقلل من التوتر بشكل كبير حتى في المطابخ التي تعاني من نقص في العاملين.
احفظ الطعام الساخن لمدة تصل إلى 3 أيام
بفضل أداة معتمدة من HACCP International، يمكن للطهاة حفظ الطعام ساخناً لمدة تصل إلى 3 أيام. يتيح التحكم المثالي في درجة الحرارة والرطوبة القضاء على خطر نمو البكتيريا ويحافظ على طعم وقوام كل طبق دون تغيير.
وقت انتظار صفر
يمكن للمحترفين تقليل وقت الانتظار بشكل كبير من خلال القدرة على خدمة جميع العملاء في وقت قياسي. كل تحضير، حتى الأطول، يكون جاهزًا للتقديم بمجرد وصول الطلب.
هل يمكن لقطعة من المعدات المساعدة في تخفيف الاستقالة الكبرى؟
في المطبخ المناسب، نعم.
الاستثمار في طهاة المستقبل.
لطالما آمنّا بموهبة الشباب ونريد دعمهم في نموهم المهني.
CombiGuru
CombiGuru هو مشروع ابتكره ونفذه Unox في عام 2017 موجه للطلاب والمعلمين ومديري المدارس في معاهد الضيافة الرئيسية لتعزيز موهبة الطهاة الشباب المستقبليين.
التطبيق
مسابقة رقمية تتيح للطلاب التعرف على عالم الطهي من خلال تطبيق CombiGuru، المصمم والمنشأ بواسطة Unox.
تحدي الأفران
يتم دعوة الطلاب الحاصلين على أفضل النتائج في المسابقة الرقمية ضمن مؤسستهم إلى مقر Unox للمشاركة في تحدي حقيقي باستخدام الأفران.
جائزة الفائزين
من خلال هذا المشروع، تقدم Unox للطلاب تجربة تعليمية لا تُنسى، بالإضافة إلى تقديم أفراننا كجوائز للمؤسسات التعليمية، مما يمكن الطلاب من استخدام أدوات احترافية مبتكرة خلال دراستهم.
CombiGuru
تأثير CombiGuru: عدد الطلاب في أوروبا.
تصور شركة تركز على الأشخاص.
نخلق أفضل بيئة عمل لبناء النجاحات لمن أظهروا شغفًا في دراستهم ولمن يحولون مواهبهم إلى نتائج متميزة كل يوم.
مسح Great Place to Work®.
Great Place to Work® تقدم للشركات فرصة لتقييم ثقافتها المؤسسية من خلال تقييم تصورات موظفيها.
Great Place to Work®
أشخاص Unox المشاركون في المسح.
ماذا يقول موظفو UNOX.
التماسك
"عندما يتم تعيين شخص، يُشعر بالترحيب."
89% من الموظفين يوافقون على هذا البيان.
المصداقية
"يُمنح الأشخاص هنا قدرًا كبيرًا من المسؤولية."
78% من الموظفين يوافقون على هذا البيان.
احترام
"تساهم المرافق في مكاتبنا في خلق بيئة عمل جيدة."
92% من الموظفين يوافقون على هذا البيان.
احترام
"يتم توفير الموارد والأدوات اللازمة لي لأداء عملي."
90% من الموظفين يوافقون على هذا البيان.
الأشخاص هم سر نجاحنا.
ولهذا نهتم برحلتهم داخل Unox، حتى يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم ويستمرون في إلهامنا جميعًا.
التدريب
نحن نشجع شغف الأشخاص ونساعدهم في نموهم المهني والشخصي.
العمل من المنزل
نسعى جاهدين لتلبية احتياجات موظفينا من خلال تفضيل بيئة عمل تعزز التوازن الجيد بين الحياة والعمل.
بناء الفريق
ننظم أنشطة محددة لجعل الأشخاص في فرقنا يتعاونون ويجدون التآزر الصحيح لتجاوز كل تحدٍ مهني قد يواجهونه معًا.
لقد حددنا سياسة عدم التسامح مطلقًا مع التمييز.
من خلال استبيان Great Place to Work® المذكور أعلاه، نحن نتحقق أيضًا من أي نوع من التمييز، مثل التمييز القائم على العمر أو الجنس أو الأصل العرقي أو التوجه الجنسي. إذا كانت نتيجة أي من هذه الأسئلة أقل من التوقعات لفريق معين، ستقوم الشركة فورًا بتنظيم مجموعة نقاش للتحقيق مباشرة في ما حدث وإيجاد حل.
الإنصاف
يتم معاملة الأشخاص في Unox بعدل بغض النظر عن العمر.
84% من الموظفين يوافقون على هذا البيان.
الإنصاف
يتم معاملة الأشخاص في Unox بعدل بغض النظر عن الأصل العرقي.
90% من الموظفين يوافقون على هذا البيان.
الإنصاف
يتم التعامل مع الأشخاص في يونوكس بعدل بغض النظر عن الجنس.
يوافق 92% من الموظفين على هذا البيان.
الإنصاف
يتم التعامل مع الأشخاص في يونوكس بعدل بغض النظر عن الميول الجنسية.
يوافق 92% من الموظفين على هذا البيان.
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك