<span style="color:null"><strong>A matter of </strong></span><span style="color:#0099ff"><strong>power.</strong></span>
A matter of power.
39 kW
16 600x400 ELECTRIC
55 kW
16 600x400 GAS
POWER AND UNIFORMITY
LIMITLESS PERFORMANCES
Unox
توزيع مثالي لتدفق الهواء
فريدة من نوعها في العالم، تضمن عناصر التسخين الخطية والمبادلات الحرارية توزيعًا مثاليًا للحرارة على كل صينية.
عناصر تسخين عالية الأداء.
تتميز الأفران الكهربائية بعناصر تسخين فريدة من نوعها ذات خط مستقيم مع كثافة طاقة عالية تنتج الحرارة بسرعة، مما يقلل من أوقات استعادة درجة الحرارة ويحسن تدفق الهواء.
محارق الضغط.
أفران الغاز UNOX هي الوحيدة في العالم التي تتميز بشعلات عالية الأداء ومبادلات حرارية متناظرة. تعمل الطاقة العالية على تقليل أوقات استعادة درجة الحرارة كما يعمل التصميم المتماثل على تحسين تدفقات الهواء.
Perfect heat distribution
Six fans. Even more perfect cooking.
MIND.MapsTM BIG PLUS ovens are the only combi steamers with six close-pitch motors, thus guaranteeing intense and uniform air flows on each tray, reducing cooking times and maximizing productivity.
    10% more energy into the food.
    Triple glass. The best way to improve energy efficiency.
    The triple external glass minimizes energy losses, thus increasing the amount of energy transferred to food and further speeding up cooking.
      BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
      TECHNICAL DATA
      892 mm
      WIDTH
      1875 mm
      HEIGHT
      1018 mm
      DEPTH
      309 kg
      WEIGHT

      Data refers to 16 600x400 GAS
      BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS
      كل التفاصيل مهمة.
      اكتشف المزيد من المعلومات
      نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
      اشترك
      اشترك في نشرة لـ UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.