Unox Blog

™SPEED.Compact: القطعة الأخيرة في ثورة أفران Unox السريعة

3 دقائق

يقدم الباريستا بسكويتًا ساخنًا للعميل، ويظهر فرن اونوكس المضغوط السريع على العداد.
 بعد أن قلبت اونوكس موازين الطهي السريع مع SPEED.Pro™ الثوري وSPEED-X™ الرائد، تكمل اليوم مجموعتها من الأفران السريعة الاحترافية بجهاز Unox SPEED.Compact™. مصمم لأداء عالٍ في مساحة صغيرة، يُعد SPEED.Compact™ الفرن السريع الاحترافي المضغوط الأمثل. فهو يعظم الكفاءة والسرعة، يبسط العمليات اليومية، ويضمن عائد استثمار سريع—لا سيما في المطابخ الحديثة حيث كل ثانية وسنتيمتر مربع ثمين.


فِهرِس


Unox ™SPEED.Compact يلبي متطلبات شركات الخدمات السريعة

 تم تصميم سلسلة SPEED.Compact™ لتلبية الاحتياجات المتطورة لصناعة الوجبات السريعة والخدمة السريعة اليوم. في هذه البيئة، السرعة، والاتساق، واستغلال المساحة ضروري جدا، ويقدم فرن Unox السريع أداءً فائقًا وأقصر مدة استرداد للاستثمار في فئته، مما يجعله فرنًا سريعًا احترافيًا ذا أفضل قيمة للعديد من المستخدمين. سواء كنت تدير مقهى، أو سلسلة ساندويتشات، أو متجرًا صغيرًا، أو QSR، يتيح Unox SPEED.Compact™ للمشغلين تقديم المزيد، بشكل أسرع—وبأقل جهد.


 في معرض SIGEP 2025 بإيطاليا—وعلى كبرى المعارض الدولية—قدمنا SPEED.Compact™ ECO: أول طراز في الجيل الجديد من الأفران السريعة التجارية من Unox. مدمج، بديهي، وفعال بشكل ملحوظ، يقدم نتائج طهي ممتازة في وقت قياسي:

●     الوافل، والمافن، أو البانكيك – جاهزة في 30 ثانية فقط

●     السندويتشات المحشوة أو الهوت دوغ – منتهية في 60 ثانية

●     سندويتشات الكلوب أو البوريتو – تقدم خلال 75 ثانية

مع ™Unox SPEED.Compact يحصل كل موظف على سهولة في التشغيل

بفضل ميزة Click & Cook الجديدة في سلسلة Unox SPEED.Compact™، يمكن للموظفين تشغيل برامج الطهي بلمسة واحدة فقط—دون حاجة للتدريب. في العمليات ذات معدل دوران الموظفين المرتفع أو الوظائف منخفضة المهارة، تضمن مكتبة وصفات SPEED.UNOX نتائج عالية باستمرار. مهما كان المشغل.


رجل يعمل في مطعم خدمة سريعة يستخدم فرن اونوكس السريع، ويتفاعل بسهولة مع لوحة اللمس الخاصة به.

تكنولوجيا Unox الذكية لنتائج متسقة

 تقدم ميزات Unox الفريدة مثل SMART.Preheating وADAPTIVE.Cooking دقة وقابلية للتكرار وموثوقية:

●     SMART.Preheating يضمن وصول الفرن إلى درجة الحرارة المثلى قبل كل عملية.

●     ADAPTIVE.Cooking يضبط أوقات الطهي تلقائيًا بناءً على ظروف الحجرة للحفاظ على الاتساق والنتائج المثالية، حتى إذا تُرك الباب مفتوحًا لفترة طويلة.


إعداد سلس لـ Unox SPEED.Compact™: أسهل فرن سريع تجاري للتثبيت

 لا يمكن أن يكون تركيب Unox SPEED.Compact™ أسهل من ذلك. بعمق 60 سم، يندمج بسلاسة على أي منضدة، مما يجعله الفرن السريع المثالي للمساحات الصغيرة. تتيح لك إعدادات PLUG & PLAY الاستغناء عن الحاجة للشفاط، أو التوصيل المائي، أو الصرف. يمكن حتى تكديس عدة أفران جنبًا إلى جنب—مما يزيد من الإنتاجية.


موظف مقهى يرتدي قميصًا أسود يوصل بسهولة فرن اونوكس السريع على المنضدة.

Unox SPEED.Compact™ إجراء تنظيف سريع

 يكون تنظيف الفرن سريعًا وخاليًا من المتاعب بفضل رأس الاغتسال QUICK.Rinse اليدوي والمنظف المصمم SPRAY&Rinse. يزيل طقم الصرف المخصص الحاجة إلى الإسفنجات، ويرشد اللوحة البديهية الموظفين خلال كل خطوة من العملية. مع SPEED.Compact™، حتى التنظيف سريع وفعال.


مجموعة Unox الكاملة من الأفران السريعة الاحترافية

 بفضل جذورها العميقة في قطاعات الوجبات السريعة والخدمة السريعة، طورت Unox المجموعة الأكثر شمولية وابتكارًا من الأفران السريعة الاحترافية في صناعة تقديم الطعام.


 في 2019، دخلنا السوق بـ SPEED.Pro™—أول فرن خبز سريع في العالم—مصمم للعمل كفرن تقليدي بالحمل الحراري وفرن سريع احترافي عالي الأداء في آنٍ واحد.


 في 2021، أعدنا تعريف الفئة مع SPEED-X™—أكثر أفراننا المدمجة تطورًا ومتفوقة في فئتها. إنه الأول الذي يجمع بين الحمل الحراري والبخار وموجات المايكروويف مع نظام غسل آلي كامل—مما يوفر سرعة ومرونة ودقة طهي لا تضاهى. يمكن لـ SPEED-X™ العمل كفرن كومبي، أو كـفرن سريع احترافي، أو الجمع بين الوضعين لتسريع أوقات الطهي باستخدام البخار وموجات المايكروويف.

والآن، مع SPEED.Compact™ ECO، تعيد Unox ابتكار تنسيق الفرن السريع—مقدمة أداءً قويًا في تصميم مدمج وسهل الاستخدام. صُمم لخدمة سريعة، ومساحة صغيرة، وأقصر فترة استرداد للاستثمار في فئته.

سواء كنت تعيد التسخين، أو الطهي، أو توسيع قائمة الطعام دون التنازل عن الجودة، لدى Unox فرن سريع تجاري يلبي طموحاتك.

اكتشف لماذا يُعد SPEED.Compact™ ECO أفضل فرن سريع احترافي من حيث القيمة مقابل المال. جاهز لرؤية كيف يمكن لهذا الفرن الصغير القوي أن يرتقي بعملياتك؟


اكتشف المزيد

مشاركة على :

نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك
اشترك في نشرة لـ UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.