Najděte Prodejce
Najděte Servisní Střediska
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
SERVICE AREA
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Vakuum je HORKÉ!
Vakuum je HORKÉ!

MULTI.DAY HOT VACUUM

Vakuové balení při vysokých teplotách

Patentované vakuovací zařízení MULTI.Day Hot Vacuum pump je jediné schopné vakuovat ještě horké pokrmy uvnitř gastronádob MULTI.Day Trays a plně využívat technologii udržování při výdejní teplotě EVEREO®, nebo jednoduše optimalizovat přepravu horkých prkmů.

1

Rychlost

Díky systému MULTI.Day Hot Vacuum je kompletní gastronádoba s horkým jídlem utěsněna a vakuována za méně než 75 sekund.

2

Ergonomie

Široká podpěrná základna a ergonomická rukojeť s magnetickým upevněním umožňují účinné a efektivní úkony.

3

Řízení

Měří dosažený stupeň vakua a hlásí případné anomálie, zaručí vždy dokonalý výsledek.
Jak nejlépe využít horké vakuové balení
 

Režimy použití

Udržování při teplotě podávání

Díky inovativnímu systému Hot Vacuum budete mít možnost vakuovat ještě horké pokrmy prostřednictvím gastronádob MULTI.Day. Tímto způsobem je pak můžete udržovat uvnitř EVEREO® v režimu MULTI.Day po celé dny v maximální bezpečnosti.

Přeprava v izolovaných přepravkách

Patentovaný systém MULTI.Day Hot Vacuum Vám umožní vakuově ukládat horká jídla do gastronádob MULTI.Day a přepravovat je kamkoli bez rizika rozlití tekutin nebo kontaminace zvenčí. Bezpečnost a hygiena jdou vždy ruku v ruce.

Systém Hot Vacuum 

MULTI.Day Trays

Pro vakuovou konzervaci Vašich potravin představují gastronádoby MULTI.Day Trays v kombinaci s pumpou Hot Vacuum exkluzivní a jedinečný systém svého druhu pro skladování velkého množství jídla při výdejní teplotě.

OBJEVTE VÍCE
Konzervace tak, jak jste ji nikdy předtím neviděli

Exkluzivní design 

Silikonová přísavka

Silikonová přísavka odolná vysokým teplotám

Bepečnost

Systém detekce stavu vakua

VŠECHNY TECHNICKÉ ÚDAJE

OBJEVTE VÍCE
Nakonfigurujte si sestavu Hot Vaccum pro Vaši kuchyni

Sestavy pro instalaci

MULTI.Day Hot Vacuum

Umístění na pult. Je vybaven protiskluzovými gumovými podložkami pro lepší přilnavost a vyžaduje připojení k síti stlačeného vzduchu (max. Tlak 8 - min. 5 barů s minimálním průtokem vzduchu 60 Nl / min) s rychlospojkou s evropským profilem DN7 a sítí elektrické 230V 1N.

    MULTI.Day Hot Vacuum + Podstavec s deskou

    Umístění na podstavci s deskou. Je vybaven nastavitelnými nožičkami a vyžaduje připojení k síti stlačeného vzduchu (max. Tlak 8 - min. 5 barů s minimálním průtokem vzduchu 60 Nl / min) s rychlospojkou s evropským profilem DN7 a elektrickou sítí 230V 1N .

      MULTI.Day Hot Vacuum + Uzavřený podstavec s kompresorem

      Umístění na uzavřeném podstavci*. Dodávaný tlumený kompresor je umístěn v uzavřeném prostoru. Nevyžaduje připojení k síti stlačeného vzduchu, vyžaduje dvě zásuvky Shuko 230V 1N.

      * Uzavřený podstavec je  dostupný pouze pro určité trhy. Více informací získáte od obchodního oddělení. 

        Aplikace Hot Vacuum 

        Monitoruje a řídí

        Stáhněte si aplikaci MULTI.Day Hot Vacuum, zaregistrujte své MULTI.Day Hot Vacuum a získejte přístup ke všem provozním údajům a protokolu aktivit.

        Stáhněte si DDC.App

        DISCOVER THE MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP

        DISCOVER

        Newsletter

        Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.

        PŘIHLÁSIT

        produkty

        Příslušenství

        UNOX SVĚT

        PODPORA

        produkty
        Příslušenství
        UNOX SVĚT
        PODPORA
        Kontaktujte nás
        Záruka
        Přidejte se k nám
        Copyright 2019 UNOX S.p.A. Všechna práva vyhrazena. Společnost zapsaná v obch. rejstř. v Padově pod č° 04230750285 – Kapitál společnosti ve výši 5.000.000 Eur plně splacen – DIČ / IČO 04230750285
        Privacy policy
        Cookie policy