Home

 > 

MULTI.DAY TRAYS

Vakuové gastronádoby
Vakuové gastronádoby

MULTI.DAY TRAYS

Speciální gastronádoby pro horké vakuové balení

Vařte, vakuujte pokrmy, které jsou ještě horké a skladujte je několik dní v EVEREO®. Budete připraveni na provoz kdykoli během dne nebo v noci. Toto jsou MULTI.Day Trays. Jsou navrženy tak, aby vydržely v průběhu času a jsou jedinými gastronádobami, které odolávají vakuovému procesu bez deformace a díky speciálním odolným těsněním na víku zaručují udržení vakua po celé dny.

1

Vaření

Mohou být použity k vaření přímo v konvektomatu jako normální otevřené gastronádoby, nebo po sterilizaci ke konzervování pokrmů vařených v hrnci a přenesených ještě horkých k vakuovému utěsnění.

2

Vakuově balené horké pokrmy

Díky speciální vakuové pumpě MULTI.Day Hot lze gastronádoby MULTI.Day vakuově uzavřít, jakmile jsou vyjmuty z konvektomatu s velmi horkým pokrmem. Není nutné čekat na proces chlazení pokrmů a následné regenerace.

3

Velká množství

UNOX MULTI.Day Trays byly vyvinuty a navrženy tak, aby umožňovaly konzervaci velkého množství pokrmů, aby byly vždy připraveny při výdejní teplotě pro velký počet zákazníků
Jak využít vakuum s horkým pokrmem

Režimy použití

Vařte, utěsněte a konzervujte

Díky inovativnímu systému Hot Vacuum budete mít možnost konzervovat jídlo ještě horké s pomocí gastronádob MULTI.Day. Tímto způsobem ho poté můžete uchovávat uvnitř EVEREO® po dobu až 72 hodin.

Vařte, utěsněte a přepravujte.

Přepravujete horké pokrmy? Po uvaření, když je jídlo ještě horké, utěsněte gastronpádoby MULTI.Day Trays s MULTI.Day Hot Vacuum a zajistěte jejich bezpečnou a snadnou manipulaci a přepravu v izolovaných přepravkách.

DISCOVER ALL THE MULTI.Day Trays

Newsletter

Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.