Kontakt
Technologie a tradice v jednom. Technologie a tradice v jednom.
Technologie a tradice v jednom.

DECK SHOP.ProTM

Moderní statická pec

DECK SHOP.ProTM je tradice, která podává pomocnou ruku technologii.

1

Tradiční pečení

Statické pece DeckTOP vám umožňují péci v tradiční statické peci uvnitř moderního systému. 

2

Žáruvzdorný kámen

Rychlý přenos tepla pro zkrácení doby pečení a vysoká pórovitost pro usnadnění odsávání vlhkosti.

3

Odsávání páry

Elektronicky řízený komínek s nuceným odváděním vlhkosti.

4

Přívod páry

Výroba páry pomocí bojleru pro rychlé nasycení komory pece (*dostupný pouze pro model DECK SHOP.Pro™ ST).

Unox Unox

Měkké nebo voňavé, křehké nebo křupavé.

DECK SHOP.Pro™ otevírá nový svět možností
pro pečení tradičních výrobků jako chléb, kynuté těsto, pizzy a focacce
jak čerstvé tak mražené. 

Unox Unox

Navržen pro mistry pekařského umění.

Navržen pro všechny pekařské mistry, kteří touží
doplnit svůj BAKERLUX SHOP.Pro™ statickou pecí,
DECK SHOP.Pro™ se prezentuje podmanivým 
designem a technologií schopnou velkých věcí.
 
 

Objevte všechny pece DECK SHOP.ProTM.