Sektory

RESTAURACE

Restaurants, hotels and Dark Kitchens.

V kuchyni má každé gesto přesný význam a každá akce svůj účel.

• Kvalita vaření
• Všestrannost
• Spolehlivost

ŘEZNICTVÍ A LAHŮDKÁŘSTVÍ

Maloobchodní prodejny a řeznictví

Orestovat dozlatova, do hněda, opékat, dusit, grilovat, smažit, udit, vařit, vařit v páře, ve vakuu, vařit přes noc.

• Všestrannost
• Snadné používání
• Spolehlivost

MRAŽENÉ PEČIVO A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY

Hotely, Kavárny, Supermarkety, Večerky, Čerpací stanice.

Vůně pečeného zboží je nezaměnitelná, hřeje a naplňuje okolní prostředí, díky čemuž se cítíme v kouzelném místě, kde se čas zastavil.
 

• Kvalita a rovnoměrnost pečení
• Konzistence
• Spolehlivost

ŘETĚZCE RESTAURACÍ

ZDRAVOTNÍ PÉČE

MALOOBCHOD

ČERPACÍ STANICE

TYPOLOGIE VAŘENÍ/PEČENÍ

Pečení horkým vzduchem
Kombinovaný režim vlhkosti
Vaření v páře
Pečení