Každá ingredience se počítá, každý gram má dopad, každé tajemství je žárlivě střeženo.
BAKERTOP MIND.Maps™PLUS BIG
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS je inteligentní konvekční pec, která je schopná realizovat jakýkoli druh pečení, v jakémkoli prostředí 24 hodin denně a při plném zatížení. Navržena tak, aby byla ta nejlepší.
Kombinovaná pec pro výrobu cukrářských a pekařských výrobků: dokonalé a rovnoměrné pečení na každém vsunutém plechu. Intuitivní programování a možnost uložení do paměti 364 pečících procesů.
