Kontakt
BAKERLUX SPEED.Pro™ BAKERLUX SPEED.Pro™
BAKERLUX SPEED.Pro

REŽIM BAKE 

Tradiční dokonalost

Dokonalé konvekční pečení

Velká pečicí komora s dvourychlostním ventilátorem je ideální pro  pečení dozlatova a zvýraznění vůně. Podmaňte si zákazníka, rozšiřte svou nabídku, zvyšte svůj zisk.

Kapacita

3 plechy 460 x 330 

Výkon konvekce

3.2 kW

Rychlost ventilátoru

2750 / 1700 rpm

BAKERLUX SPEED.Pro™ BAKERLUX SPEED.Pro™
BAKERLUX SPEED.Pro

REŽIM SPEED 

Zrušte čekání, znásobte svůj zisk

Urychlené víceporcové pečení 

Malé rozměry plechu tradičního rychlopečícího zařízení neumožňují upéct více než jednu housku naráz. To prodlužuje čas čekání ve chvílích, kdy máte nejvíce práce.
Díky BAKERLUX SPEED.Pro™ a speciálnímu plechu  SPEED.Plate o rozměrech 450 x 330 mm budete moci upéct až 4 nebo více housek naráz, aby vaši zákazníci nemuseli čekat. 

Režim Speed 
kapacita

1 plech 450 x 330 

Výkon konvekčního pečení +
mikrovln

6.5 kW

Maximální teplota pro kontinuální režim 

260 °C

Deska, která urychluje čas

SPEED.Plate

Deska SPEED.Plate je schopna akumulovat teplo během předehřátí nebo v době, kdy je pec v režimu stand-by a rychle ho uvolnit, jakmile je pokrm vložen do pece. Nepřilnavý povrch usnadňuje čištění.

Hladká strana

Hladká strana umožňuje rychle zahřát a dodat zlatavou barvu spodnímu povrchu pokrmu a dát mu intenzivní a uniformní barvu. Boční okraje a zadní okraj usnadňují umísťování pokrmů a jejich vyjímání.

Rýhovaná strana

Rýhovaná strana desky SPEED.Plate umožňuje účinnější odstraňování vlhkosti ze spodního povrchu pečeného produktu. Ideální pro club sandwiche, chleby bez kůrky a gastronomické produkty.

Rychlý otisk roštu

SPEED.Grid

Rošt SPEED.Grid umožňuje získat krásnou mřížkku na každém typu produktu; v kombinaci se speciální ozubenou lopatkou, která vám umožní snadno umístit a vyjmout pokrmy.

Intenzivní mřížka a snadné použití

Rychlé předehřátí, snadné použití. Gril z nerezové oceli SPEED.Grid má dvě hlavní funkce: rychle zahřát pokrm, ze kterého je nutné odstranit vlhkost ze spodní části povrchu, jako je toast nebo bílý chléb.

BAKERLUX SPEED.Pro

Základní údaje.

OBJEVTE VÍCE INFORMACÍ

BAKERLUX SPEED.Pro™

BAKERLUX SPEED.Pro

BAKE & SPEED MODE

BAKE & SPEED MODE

TECHNOLOGIES & TECHNICAL DETAILS

TECHNOLOGIES & TECHNICAL DETAILS

WARRANTY

WARRANTY