Najděte Prodejce
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty s vlhkostí
BAKERLUX & LINEMISS MANUAL
BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB693
Průmyslové konvektomaty s vlhkostí
BAKERLUX & LINEMISS MANUAL
Code: XB693
Řada pecí BAKERLUX™ se obrací na profesionály, kteří vyžadují vysoce produktivní pec pro cukrářskou a pekařskou výrobu bez čehokoli přebytečného. Dokonalá kombinace výkonu a esenciality na méně než jednom čtverečním metru.
Cena:90 720,00 KčVAT and shipping excluded
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty s vlhkostí
Vsuvů6 Vsuvů 600x400
PanelOvládací kolečko
NapájeníElektrický
Dimensions
Šířka860 mm
Hloubka882 mm
Výška932 mm
Hmotnost86 kg
Trays specifications
Počet plechů6
Velikost plechu600x400
Vzdálenost mezi zásobníky80 mm
Napájení
Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon10,5 kW
Frekvence50 / 60 Hz
View all
<strong>Jednoduché pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu</strong>
BAKERLUX & LINEMISS
Jednoduché pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu
Výkony vaření
16 minuty

24 ks

Housky

22 minuty

6 ks

Pizza na plechu

16 minuty

35 ks

Sušenky z křehkého těsta

20 minuty

48 ks

dánské plněné pečivo

18 minuty

30 ks

bagety

28 minuty

24 ks

piškotové korpusy

AIR.Plus
Přivádí, sjednocuje, transformuje.
AIR.Plus zaručuje dokonalou distribuci vzduchu a tepla v pečící komoře, pro rovnoměrné výsledky v každém místě na každém plechu.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dosažení dokonalých výsledků.
STEAM.Plus umožňuje vytvářet okamžitou vlhkost od teploty 90 ° C do 260 ° C, aby bylo dosaženo vynikajících výsledků. 
 
DRY.Plus
Méně vlhkosti, více vůně.
DRY.Plus odvádí vlhký vzduch z pečící komory a pomáhá tak správnému vytváření vnitřní struktury pekařských výrobků.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.
ZÁRUKA UNOX
Slib spokojenosti.
DDC-SERVICE
Objednejte on-line náhradní díly.
Newsletter
Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.
PŘIHLÁSIT