Podstata kombinované peci pro cukrářské a pekařské výrobky.
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE je kombinovaná pec pro cukrářské a pekařské výrobky; pro dokonalé a rovnoměrné pečení. Intiutivní programování s možností uložení 364 pečících procesů.
Podstata kombinované peci pro cukrářské a pekařské výrobky.
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE je kombinovaná pec pro cukrářské a pekařské výrobky; pro dokonalé a rovnoměrné pečení. Intiutivní programování s možností uložení 364 pečících procesů.
Elektrický
TYPOLOGIE PEČENÍ PRO BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
TECHNOLOGIE BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
Každý detail je důležitý.
Ventilátor
Reverzní ventilátor
Výkonné ventilátory rozdělují vzduch na každém plechu uniformním způsobem. Jejich by-pass zvyšuje proudění vzduchu a umožňuje tak ještě rychlejší a efektivnější pečení.
Varná komora z nerezové oceli. Jako vy.
Navržený tak, aby dal tvar vašemu pečení
Komora Unox je navržena do posledního detailu, aby optimalizovala rychlost a rozložení proudění vzduchu uvnitř, čímž zaručuje rychlé a rovnoměrné pečení.
TECHNOLOGIE BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
ONE DISPLAY
Uživatelské rozhraní MIND.MapsTM ONE
Jednoduchý.
Přímý.
Jako vy.
Paměť k uložení 384 programů s obrázky a texty.
FUNKCE DIPLAY ONE
Technologie UNOX
Vaši zákazníci si zaslouží ten nejlepší výsledek pečení.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
TECHNOLOGIE UNOX INTENSIVE COOKING PRO BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
DDC.Ai
Váš virtuální poradce.
DDC.App
Stačí pouze kliknout.
DDC.Unox.com
Sběr a analýza dat.
