UNOX & STANBROOK

UNOX & STANBROOK

OPATSTVÍ.

Stanbrook Abbey je impozantní bývalý klášter rozprostírající se na 21 hektarech Worcestershirského venkova.
Kombinace 55 elegantně zařízených pokojů a nádherné kaple vytvářejí z tohoto zařízení ideální místo pro pořádání exkluzivních akcí a svateb.

ŠEFKUCHAŘ. Sean Byrne.

Vystudoval kuchařský institut v Birminghamu, jehož historie sahá až do konce devatenáctého století. Nashromáždil více jak 22 let zkušeností v oboru pohostinství, během kterých spolupracoval po boku několika významných šéfkuchařů mezi nimiž byl i Jason Atherton a Glynn Purnell. Jeho vášeň pro pokrmy nejrůznějších chutí ho žene k neustálému hledání těch nejkvalitnějších lokálních potravin a k vylepšování nabídky s cílem uspokojit i nejnáročnějšího zákazníka Stanbrook Abbey, ať už jde o odpolední čaj, konferenci či svatební hostinu.

OCENĚNÍ a KARIÉRA.

Kuchařské zkušenosti šéfkuchaře Seana Byrna jsou rozmanité, mezi mnoha jinými je třeba uvést správu cateringu při výzmaných sprotovních událostech jako Ryder Cup, Rugby World Cup, British Grand Prix a několika speciálních akcích pořádaných Královskou rodinou.

KONVEKTOMATY.

Sestava složená z konvetomatů ChefTop ™ XVC 305 EP, dvou ChefTop ™ XVC105EP a digestoře.
Sestava složená z konvetomatu ChefTop ™ XVC 505 EP, digestoře a vysokého otevřeného podstavce.

WEB: www.amazingvenues.co.uk/venue/stanbrook-abbey/

ENERGY STAR DAY

Prohlížet

Přihlásit se k zasílání novinek

Buďte informováni o posledních novinkách ze světa Unox

newsletter