Kombidämpfer
Professionelle Kombidämpfer
Die UNOX Kombidämpfer sind bestens für den Einsatz in der Gastronomie und in Bäckereien geeignet.
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Neben Ihnen. Neben Ihrem Erfolg.
DATA DRIVEN COOKING
KITCHEN INNOVATIONS AWARD
Kreieren, verstehen, verbessern.
DATA DRIVEN COOKING ermöglicht es Ihnen, Ihren Ofen jederzeit und überall zu steuern. Sie können die Betriebsbedingungen in Echtzeit überwachen, Rezepte erstellen und an Ihre Öfen senden. Die AI wandelt die Verbrauchsdaten in nützliche Informationen um, um Ihren Tagesgewinn zu steigern.
Kreieren, verstehen, verbessern.
DATA DRIVEN COOKING ermöglicht es Ihnen, Ihren Ofen jederzeit und überall zu steuern. Sie können die Betriebsbedingungen in Echtzeit überwachen, Rezepte erstellen und an Ihre Öfen senden. Die AI wandelt die Verbrauchsdaten in nützliche Informationen um, um Ihren Tagesgewinn zu steigern.
Data Driven Cooking Enterprise
Das Internet der Küche: Produktivität 4.0
ENTDECKEN
Ein Ökosystem zum Entdecken!
Die Daten sind immer per Smartphone oder PC zugänglich.
Erstellen und teilen
Ihre Rezepte in allen Ihren Öfen
Erstellen Sie Ihr Rezeptbuch und synchronisieren Sie es mit allen Ihren Öfen mit nur einem Klick. Sie können es direkt aus einem Ihrer Öfen oder von Ihrem PC aus erstellen, und die automatische Synchronisation hält alle Ihre Küchen oder Geschäfte auf dem neuesten Stand.
Verstehen
Überwachen und verbessern Sie Ihre Leistungen
DDC.Stats gibt Ihnen die volle Kontrolle über den Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch sowie über Garzeiten und Ofenverbrauch. Vergleichen Sie die Leistung der Öfen in Ihrem Netzwerk, erkennen Sie Anomalien und erhalten Sie nützliche Informationen zur Verbesserung Ihrer Unternehmensleistung.
360° Unterstützung
Lassen Sie sich von DDC.Coach ausbilden.
DDC.Coach ist die Unox Künstliche Intelligenz, die es Ihnen ermöglicht, das Potenzial Ihrer Öfen voll auszuschöpfen. Ein digitaler Assistent, der Ihnen Ratschläge zur tatsächlichen Nutzung der Öfen gibt, wie z.B. Empfehlungen, welche Geräte gereinigt werden müssen oder Rezepte, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind.
Nutzen Sie das Potenzial Ihrer Öfen und maximieren Sie den Ertrag Ihrer Investition!
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Kompatibilität
Alle Ihre Öfen sind verbunden.
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Eigenschaften
Cloud basierende Technologie
Läuft auf jedem angeschlossenen Gerät
Registrieren Sie Ihre verbundenen UNOX-Öfen in unserem Internetportal oder in der mobilen App (iOS und Android) und überwachen Sie sie von überall aus mit Ihrem Smartphone, Tablet oder PC.
Kartieren Sie das Netzwerk Ihres Ofens
Organisieren Sie Ihre Öfen in Gruppen, die nach Bereichen oder Hierarchien sortiert sind, und zeigen Sie sie auf einer interaktiven Geokarte an.
Verbrauch überwachen
Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Garzeiten, Türöffnungszeiten und Reinigungsaktivitäten.
Nutzungsdaten anzeigen
Leistungsstarke Tools zur Datennavigation geben Ihnen einen vollständigen Überblick über die Verwendung Ihrer Öfen, von einer einzigen Minute eines Kochprogramms bis hin zu vollen Nutzungswochen.
Verbessern. Jeden Tag.
Vergleichen Sie die Leistung Ihrer Öfen, erkennen Sie Anomalien und erhalten Sie nützliche Informationen, um die Leistung Ihres Unternehmens zu verbessern.
Kosten verwalten
Ihre angeschlossenen UNOX-Öfen berechnen die Kosten für Wasser und Energie und vermitteln Ihnen umfassende Kenntnisse über Ihr Unternehmen.
HACCP Daten
HACCP-Daten zur Lebensmittelsicherheit sind immer bei Ihnen und können von jedem angeschlossenen
Gerät heruntergeladen werden.
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DDC.Coach
Der UNOX DDC.Coach Artificial Intelligence analysiert die Art und Weise, wie Sie Ihren UNOX-Ofen verwenden, und schlägt Ihnen personalisierte Rezepte vor, damit Sie ihn effizienter einsetzen können.
Kochprogramme auf deinem Smartphone und Laptop erstellen
Erstellen Sie Programme direkt von Ihrem PC und Smartphone. Stellen Sie Ihre Rezeptbücher zusammen und synchronisieren Sie sie mit Ihren Öfen oder teilen Sie sie mit der UNOXcommunity.
UNOX Chef Community
Lassen Sie sich von der UNOX-Rezeptkollektion inspirieren, wählen Sie aus dem UNOX-Kochteam oder unserer weltweiten Gemeinschaft von Köchen.