Technologie und Tradition zusammen.
Technologie und Tradition zusammen.

DECKTOP

Der moderne statische Ofen.

DECKTOP ist eine Technologie, die Tradition respektiert.

1

Traditionelles Backen

DeckTOP statische Öfen ermöglichen den traditionellen Backofen in einer modernen Backstation.

2

Stein

Schnelle Wärmeübertragung zur Reduzierung der Backzeiten und hohe Porosität zur Erleichterung der Feuchtigkeitsentnahme.

3

Dampf

Dampferzeugung durch Kessel zur schnellen Sättigung der Backkammer.

4

Kamin

Elektronisch geregelter Kamin mit Zwangsluft Feuchtigkeitsabsaugung.
<strong>Entworfen f&uuml;r die Meister des Backens.</strong>

Entworfen für die Meister des Backens.

Konzipiert für alle Bäckermeister, die sich den Wunsch erfüllen eine BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS-Backstation mit einem statischen Ofen zu ergänzen. Der DECKTOP ist in der Lage, großartiges zu tun, ohne zusätzlichen Platz zu benötigen.

<strong>Weich, Duftend, Lecker.</strong>

Weich, Duftend, Lecker.

DECKTOP eröffnet eine Welt voller Möglichkeiten beim Backen und liefert hervorragende Ergebnisse bei großen Broten, Sauerteig-Desserts, Pizza und Focaccias und traditionelle Süßwaren.

Entdecken Sie alle DECKTOP.

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