<strong><span style="color:#fcbf1c">BAKE-MODUS&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</span> &nbsp;&nbsp; &nbsp; <span style="color:#00cc00">SPEED-MODUS</span></strong><br />
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BAKE-MODUS              SPEED-MODUS
 

BAKERLUX SPEED.Pro

Der erste Baking Speed Ofen

Ein Herz. Zwei Seelen.

BAKERLUX SPEED.Pro ist der erste Baking Speed Ofen: ein Heißluftofen und ein Schnellbackofen in einem einzigen Gerät. Geringer Platzbedarf, maximaler Gewinn.

BAKERLUX SPEED.Pro™ XESW-03HS-MDDN

Elektrisch

XESW-03HS-MDDN

3 460x330 SPEED.Pro™

Ab € 7,000.00 zzgl. MwSt

BAKERLUX SPEED.Pro™ XESW-03HS-EDDN

Elektrisch

XESW-03HS-EDDN

3 460x330 SPEED.Pro™

Ab € 7,000.00 zzgl. MwSt

Maximale Geschwindigkeit

Dreifaches Garen

1  UMLUFT - Golden Äußere Bräunung

2  MIKROWELLE - Schnelle innere Hitze

3  KONDUKTION - Knuspriges Toasten durch Kontakthitze

Bake

3 Einschübe 460 x 330

Die geräumige Backkammer mit dem Doppelgeschwindigkeitsventilator ist ideal, um duftende und gebräunte Backwaren herzustellen. Erobern Sie Ihren Kunden, diversifizieren Sie Ihr Angebot, steigern Sie Ihren Gewinn.

27 Croissants

in 16 Minuten

27 Mini-Strudel

in 25 Minuten

36 Danisches Gebäck

in 20 Minuten

45 weiche Mini-Brötchen

in 16 Minuten

Speed

1 Einschub 450 x 330
 

Die Platte ermöglicht es im Speed-Modus, sowohl einzelne als auch mehrere Portionen von Lebensmitteln in Sekunden zu erhitzen. Die Servicezeiten werden halbiert, Ihre Gewinne verdoppelt.

9 gefüllte Croissants

in 50 Sekunden

4 Club-Sandwiches

in 125 Sekunden

4 getoastete Sandwiches

in 75 Sekunden

250 gr Lasagne

in 100 Sekunden
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BAKERLUX SPEED.Pro

DISPLAY

Bake-Oberfläche

Umluft-Modus

Im BAKE-Modus können Sie Umluftbackprogramme aus mehreren Schritten ausführen, die am häufigsten verwendeten Programme speichern oder die automatischen CHEFUNOX-Programme verwenden.

Ideal für gefrorene Backwaren, aber auch für andere Arten von Lebensmitteln geeignet. Sie können die Garzeiten verkürzen, indem Sie einen oder mehrere Schritte einfügen, die Umluft und Mikrowellen kombinieren.

Speed-Oberfläche

Speed-Modus

Im SPEED-Modus können Sie jede Art von Lebensmittel schnell erwärmen, die am häufigsten verwendeten Programme speichern oder die automatischen SPEEDUNOX-Prozesse verwenden.

Der Ofen bleibt auch während der Standby-Phase auf Arbeitstemperatur, um immer bereit zu sein und Ihren Teller in Sekunden zu erwärmen. ADAPTIVE.Cooking-Technologie passt den Garvorgang automatisch an die tatsächliche Lebensmittelbeladung an.

DIE FUNKTION DES SPEED.Pro DISPLAYS

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Künstliche Intelligenz, die jedes Detail überwacht und perfektioniert

BAKERLUX SPEED.Pro

Wesentliche Details.

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