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SLOWTOP Cook'n'hold Ofen

Viel mehr als nur Cook'n'hold!
Viel mehr als nur Cook'n'hold!

SLOWTOP COOK'N'HOLD.

Ofen und Warmhalteschrank.
Alles-in-Einem.

Kochen bei niedriger Temperatur, Schmoren, Sous-Vide und Garen über Nacht, Braten, Regenerieren, Warmhalten. Dies sind nur einige der endlosen Kochtechniken, die der SLOWTOP Cook'n'Hold erlaubt.

1

Regenerieren

Perfekt zum Regenerieren von gekochten und gekühlten Blechen und Tellern.

2

Hold

Präzise Temperaturregelung für längeres Warmhalten der Teller, die sofort serviert werden können.
Thanks to its single-phase power supply, it guarantees unbeatable performance with minimum consumption and forms a perfect combination with your CHEFTOP MIND.Maps ™ PLUS.
<strong>Kochen</strong>

Kochen

Maximale Temperatur: 180 ° C
Dampferzeugung und Feuchtigkeitskontrolle.
Eine perfekte Ergänzung zu Ihrem UNOX Kombiofen.

<strong>Niedertemperatur-Garen</strong>

Niedertemperatur-Garen

Langsames Garen und Garen bei niedriger Temperatur, sous-vide. Sie können also Ihren UNOX Kombiofen für alles andere auch tagsüber verwenden.

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