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Professionelle Countertop-KombiöfenCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Professionelle Countertop-Kombiöfen
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Türöffnung
Rechts
Links
Code:
XEVC-1021-EPLM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ist ein intelligenter Kombiofen, der grillt, frittiert, brät, bräunt, räuchert, mit Dampf kocht und vieles mehr. Automatische Garvorgänge und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.
Preis:CHF 20'111.00MwSt. und Versand ausgeschlossen
Hast du den effizientesten Ofen gewählt?:
134.1 kWh/Tag* - 0 Kg CO2/Tag*
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Verbrauchsrechner
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Produktspezifikationen
TypProfessionelle Countertop-Kombiöfen
Bleche10 Bleche GN 2/1
Panel9.5" Touchpanel
StromversorgungElektrisch
Abmessungen
Breite860 mm
Tiefe1145 mm
Höhe1162 mm
Gewicht170 kg
Blechspezifikationen
Anzahl der Bleche10
BlechgrößeGN 2/1
Abstand zwischen den Schalen77 mm
Stromversorgung
Spannung380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Elektrische Leistung31 kW
Frequenz50 / 60 Hz
SteckertypNICHT INBEGRIFFEN
*Verbrauch in kwh und co2-emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emission
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (365 Tage/Jahr):
134.1 kWh/Tag
0 Kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen des Ofens. Indirekte Emissionen hängen vom Energiemix des angeschlossenen Stromnetzes ab; diese lassen sich auf null reduzieren, indem man Energie aus erneuerbaren Quellen kauft.
6 volle Ofenladungen Brathähnchen 6 volle Ofenladungen mit Dampf gegart
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (52 Wochen/Jahr):
7 Langwaschprogramme
Verbrauch in kWh
CO2-Emission
134.1 kWh/Tag
0 Kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen des Ofens. Indirekte Emissionen hängen vom Energiemix des angeschlossenen Stromnetzes ab; diese lassen sich auf null reduzieren, indem man Energie aus erneuerbaren Quellen kauft. Greenhouse Gas Protocol
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (365 Tage/Jahr):6 volle Ofenladungen Brathähnchen6 volle Ofenladungen mit Dampf gegart
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (52 Wochen/Jahr):7 Langwaschprogramme
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CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Intelligente Kombiöfen für Foodservice-Profis
Kochperformance
6 Minuten
Volle Ladung
knuspriger Speck
8 Minuten
Volle Ladung gegrillte
Schweinekoteletts
24 Minuten
Volle Ladung
gedämpfter Reis
24 Minuten
Volle Ladung
gedämpfte Kartoffeln
39 Minuten
Eine ganze Ladung
Brathähnchen (1,3 kg)
12 Minuten
Tellerregeneration
20 Minuten
Eine ganze Ladung
Blätterteig
25 Minuten
Volle Ladung
frische Focaccia
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