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Unox Profi-Öfen für die
Unox Profi-Öfen für die

Hotellerie

Warum UNOX?

Professionelle Öfen auf dem neuesten Stand der Technik, die jeden Kunden zufriedenstellen.

Die Hotellerie kennt viele Herausforderungen: von den ausgefeiltesten Rezepten über Schnellgerichte, die in ganz kurzer Zeit auf den Tisch kommen sollen, bis hin zur vorschriftsmäßigen Konservierung von Nahrungsmitteln, die möglichst ohne Lebensmittelverschwendung zubereitet und auf dem höchsten Niveau serviert werden sollen – all diesen Anforderungen gerecht zu werden, kann durchaus kompliziert sein. 


Entscheide dich für innovative und professionelle Geräte und optimiere deinen Verbrauch, den Zeitaufwand und die Arbeitsabläufe.

Energieeinsparung

Mache die Einsparung von Energiekosten so einfach wie noch nie.

Standardisierung

Vereinfache jeden Garvorgang ohne Qualitätseinbußen.

Individualisierung

Gehe auf die Wünsche jedes einzelnen Kunden bestmöglich ein.

Support

Teste den Ofen kostenlos und erhalte maßgeschneiderte, professionelle Unterstützung.

Anwendungsbereiche

Die Sterneküche

Raw Kitchen

Produktvielfalt

✔ Eine neue Art der Warmhaltung

Standarisierte Prozesse

✔ Energie sparen

Vielfalt im Menü

    Perfektion hat einen süßen Beigeschmack

    Pastry-Küche

    Produktvielfalt

    ✔ Eine neue Art der Warmhaltung

    Standardisierte Prozesse

    ✔ Energie sparen

    Vielfalt im Menü

    Für den richtigen Start in den Tag!

    Frühstücksbuffet

    ✔ Qualitativ schnelle Regeneration

    Süße oder salzige Speisen

    ✔ Auf kleinstem Raum einsetzbar

    ✔ Einfache Bedienung, auch für fachfremdes Personal

    Den Gaumen erfreuen


    Gourmetrestaurant

    ✔ Kleine oder Große Portionen

    Vorprogrammierte Garzeiten

    Umfangreiche Speisekarte

    ✔ Hohe Leistung bei wenig Paltzbedarf

    ✔ Warmhalten bei Serviertemperatur

    Abrufbare Performance, auch außerhalb der Küche

    Zimmerservice, Veranstalter und Catering

    ✔ Reduktion von Food Waste

    ✔ Bedienbar von fachfremden Personal

    Bewegliche Geräte – einfache Umstellmöglichkeit

    ✔ Produkte schnell servieren

    Warme Küche auf jeder Etage

    Jedes geht hoch hinaus!

    Rooftop Bar

    Kompakte Maße ohne Leistungsverlust

    Ohne unangenehme Gerüche

    Warmhalten von Gerichten unter Einhaltung des HACCP 

    Schnelligkeit beim Servieren

    Gerichtvielfalt

    Vertraue professionellen Stimmen

    Steve Munkley - Royal Garden Hotel
    Video ansehen

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