Anwendungen

RESTAURANTS

Restaurants, Hotels und Dark Kitchens.

In der Küche hat jede Geste eine genaue Bedeutung und jede Aktion hat einen Zweck.

• Kochqualität
• Vielseitigkeit
• Zuverlässigkeit

METZGEREIEN UND FLEISCHHANDEL

Einzelhandelsgeschäfte und Metzgereien

Anbraten, Braten, Schmoren, Grillen, Frittieren, Räuchern, Kochen, Dämpfen, Sous-Vide und Übernacht Garen.

• Vielseitigkeit
• Einfach zu bedienen
• Zuverlässigkeit

BAKE-OFF BÄCKEREI

Hotel, Kaffeehäuser, Supermärkte und Kiosk, Tankstellen.

Das Aroma von Backwaren ist unverkennbar, es wärmt und füllt die Umgebung, so dass wir uns an einem magischen Ort fühlen, an dem die Zeit stehen bleibt.

• Backqualität und Homogenität
• Konsistenz
• Zuverlässigkeit

RESTAURANT-KETTEN

GESUNDHEITSWESEN

EINZELHANDEL

TANKSTELLEN

KOCHMODI

Kochen mit Heißluft
Kombinierte Luftfeuchtigkeit
Dämpfen
Backen