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The Hot Fridge The Hot Fridge
The Hot Fridge

EVEREO®

The Hot Fridge

EVEREO® is the first ever Hot Fridge; a unique piece of equipment that preserves cooked meals for days at the temperature you will serve them, using a combination of extremely accurate temperature and atmosphere control.

EVEREO® 600 EVEREO® XEEC-1011-EPR

Elektrisch

XEEC-1011-EPR

10 GN 1/1 EVEREO®

Ab € 6.000 zzgl. MwSt

EVEREO® 900 EVEREO® XEEC-1013-EPR

Elektrisch

XEEC-1013-EPR

10 GN 1/1 EVEREO®

Ab € 6.000 zzgl. MwSt

EVEREO® CUBE EVEREO® XEEC-10HS-EPD

Elektrisch

XEEC-10HS-EPD

10 460x330 EVEREO®

Ab € 3.000 zzgl. MwSt

EVEREO® CUBE EVEREO® XEEC-10HS-EPR

Elektrisch

XEEC-10HS-EPR

10 460x330 EVEREO®

Ab € 3.000 zzgl. MwSt

The quality of slow food

with the speed of fast service

Immagine Unox

ORGANOLEPTIC QUALITIES 
& TEMPERATURE UNIFORMITY

Immagine Unox

ENERGY
SAVING

Immagine Unox

SERVICE
TIME

Immagine Unox

ZERO FOOD
WASTE

Immagine Unox

KITCHENLESS
RESTAURANT

Immagine Unox

LABOUR COST
SAVING

Es gibt drei Betriebsmodi, die für die beste Nutzung der Lebensmittelkonservierung bei Servicetemperatur sorgen.

SO FUNKTIONIERT EVEREO®

Kochen und konservieren für bis zu 72 Stunden

MULTI.Day

In Kombination mit den MULTI.Day Bags und den MULTI.Day Trays ermöglicht EVEREO® die Konservierung zubereiteter Speisen bei Serviertemperatur für bis zu 72 Stunden. Bereiten Sie die Gerichte wie gewohnt zu und konservieren Sie sie dann entsprechend dem Rat unserer Köche im EVEREO®,  damit Sie sie sofort servieren können, wenn sie bestellt werden, ganz ohne Wartezeit für Ihre Kunden und für mehr Umsatz in Ihrer Kasse!

Warmhalten für bis zu 8 Stunden

Superholding

Konservieren Sie Ihre Gerichte im EVEREO® servierfertig in unversiegelten bzw. offenen Behältern oder Tabletts. Das hochpräzise Temperatur- und Feuchtigkeitsmanagement von EVEREO® sorgt dafür, dass Speisen bis zu viermal länger und ohne jegliche Qualitätseinbußen aufbewahrt werden können als in traditionellen Warmhalteschränken.

Ohne Kochen konservieren für bis zu 72 Stunden

Meal me

Die Revolution passiert jetzt: wenn Sie EVEREO® und MEAL ME nutzen, dann können Sie Ihre Speisekarte mit den großartigen Produkten von mealmefood.com eCommerce aufstocken, ohne sie kochen zu müssen. Ihre Gerichte – rund um die Uhr servierfertig!

Configurations

EVEREO® AND UNOX OVENS

Evereo® User Interface

Easy to use from the very first minute.

EVEREO® AT A GLANCE

EVEREO® Auszeichnungen

Auszeichnungen

KITCHEN INNOVATIONS
AWARDS
- 2020

FCSI - THE AMERICAS INNOVATION
HOWCASE 2020 FINALIST

SMART LABEL -
2019