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Professionelle Konvektomaten mit Waserdampf
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFT-04EU-ETDV
Professionelle Konvektomaten mit Waserdampf
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Code: XEFT-04EU-ETDV

Das BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH Sortiment von Öfen ist entwickel worden, um Tiefkühlbackwaren in gewerblichen Räumen, wo die Rhythmen sehr hoch und das Volumen sehr groß ist, zu vergolden.

Preis:2.650,00 €VAT and shipping excluded
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Free trial
Product specifications
TypeProfessionelle Konvektomaten mit Waserdampf
Einschübe4 Einschübe 600x400
Panel2.4" Touch Bedienpanel
EnergieartElektrisch
Dimensions
Breite800 mm
Tiefe811 mm
Höhe500 mm
Gewicht57 kg
Trays specifications
Anzahl der Bleche4
Blechgröße600x400
Abstand zwischen den Schalen75 mm
Energieart
Spannung380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Elektrische Leistung6 kW
Frequenz50 Hz
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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

Eine wirklich hervorragende Linie

Kochperformance

18 minuten

20

demi baguettes

22 minuten

46

Stück süßes

Blätterteiggebäck

16 minuten

52

leckere Kekse

20 minuten

48

duftende Croissants

18 minuten

120

Pizzas aus

Blätterteig

21 minuten

48

Würstchen

im Blätterteig

UNOX INTENSIVE COOKING
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Perfektes Kochen. Den ganzen Tag, jeden Tag.

CLIMALUXTM

Totale Feuchtigkeitskontrolle

DRY.Plus

Entnahme von Feuchtigkeit für ein maximalen Geschmack.

STEAM.Plus

Luftfeuchtigkeit auf Abruf für ein perfektes Backen.

AIR.Plus

Übertragen, vereinen, verwandeln.

DRY.MaxiTM

Luftfeuchtigkeit führt zum Geschmack.

STEAM.MaxiTM

Die Kraft des Dampfes liegt in Ihren Händen.

AIR.MaxiTM

Leitet, vereint, transformiert.

EFFICENT.PowerTM

Leistung und Effizienz.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
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Künstliche Intelligenz, die jedes Detail überwacht und perfektioniert

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