Kontakt
Unox Unox

Eine frage der leistung.

Immagine Unox

39 kW

20 GN 1/1 ELECTRISCH

Immagine Unox

65 kW

20 GN 2/1 ELECTRISCH

Immagine Unox

55 kW

20 GN 1/1 GAS

LEISTUNG UND GLEICHMÄßIGKEIT

UNBEGRENZTE LEISTUNG

Unox Unox

Perfekte Luftverteilung

Die weltweit einzigartigen linearen Heizelemente und Wärmetauscher garantieren eine perfekte Wärmeverteilung auf jedem Blech.

Hochleistungsfähige Heizelemente

Die Elektroöfen sind mit einzigartigen geradlinigen Heizelementen mit hoher Leistungsintensität ausgestattet, die schnell Wärme erzeugen, die Temperaturwiederherstellungszeiten verringern und den Luftstrom optimieren.

Hochdruckbrenner

UNOX-Gasöfen sind die einzigen auf der Welt mit Hochleistungsgebläsebrennern und symmetrischen Wärmetauschern ausgestattet. Die hohe Leistung verringert die Temperaturwiederherstellungszeiten und das symmetrische Design optimiert den Luftstrom.

Perfekte Wärmeverteilung

6 Lüfterräder

Die MIND.Maps BIG PLUS Öfen sind die einzigen Kombidämpfer mit sechs Motoren mit enger Steigung, die einen intensiven und gleichmäßigen Luftstrom auf jedem Blech gewährleisten, die Garzeiten reduzieren und die Produktivität maximieren.

10% mehr Energie in die Lebensmittel

Dreifaches Glas

Das dreifache Außenglas reduziert Energieverluste, erhöht so die Energieübertragung auf Lebensmittel und beschleunigt das Garen weiter.

GN 1/1

TECHNISCHE DATEN

Immagine Unox

892 mm

BREITE

Immagine Unox

1875 mm

HÖHE

Immagine Unox

1018 mm

TIEFE

Immagine Unox

309 kg

GEWICHT

Daten beziehen sich auf 20 GN 1/1 GAS

GN 2/1

TECHNISCHE DATEN

Immagine Unox

892 mm

BREITE

Immagine Unox

1875 mm

HÖHE

Immagine Unox

1257 mm

TIEFE

Immagine Unox

340 kg

GEWICHT

Daten beziehen sich auf 20 GN 2/1 GAS

CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

Jedes Detail zählt.

CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

KOCHPERFORMANCE

KOCHPERFORMANCE

LEISTUNG

LEISTUNG

ZUVERLÄSSIGKEIT

ZUVERLÄSSIGKEIT