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Hot is always better

EVEREO® è il primo frigo caldo che sfrutta l’innovativa tecnologia della Conservazione a Temperatura di Servizio: conserva i cibi per giorni, cotti e caldi, pronti per essere serviti.

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Cucina, sigilla e conserva per giorni i piatti del tuo menù.
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AZZERA I TEMPI
DI SERVIZIO

Cuoci e mantieni caldi pasti pronti per servire il doppio dei clienti in metà del tempo. Più velocità, più clienti, più incassi.

RIDUCI I COSTI
DI MANODOPERA

Dedicati alle cose che contano davvero. I tuoi piatti saranno pronti da impiattare in qualsiasi momento. Con meno personale, servi più clienti.

AUMENTA LA QUALITÀ
DEI TUOI CIBI

I piatti riscaldati saranno solo un ricordo lontano. EVEREO® sfrutta tecnologie uniche per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dei cibi.

Prova EVEREO® prima dell'acquisto. È gratis


Ti bastano pochi semplici passi:

Dicono di noi...

“Con EVEREO®, i limiti di spazio, tempo ed energia sono del tutto superati e la facilità di trasporto è un vantaggio in più.”

F&DE Group
Milano

Punti di forza

Un nuovo modo di pensare in cucina

Sicurezza alimentare garantita

Conservare il cibo alla temperatura di servizio è più sicuro rispetto al tradizionale cook&chill, in quanto,
la temperatura non scende mai al di sotto dei 58 °C, soglia critica di proliferazione batterica.

La precisione è il suo forte

Consistenza e gusto impeccabili

EVEREO® assicura una gestione della temperatura precisa, senza oscillazioni superiori a 0.5 °C, garantendo così che il grado di cottura del cibo non cambi.
Gestisce inoltre l'umidità in camera per garantire la giusta condizione climatica a seconda del prodotto cotto che si vuole conservare.

MULTI.Day Hot Vaacum Pump: l'ultima novità

Il sottovuoto a caldo esiste

La combinazione tra EVEREO® e MULTI.Day Hot Vacuum Pump permette di conservare in atmosfera controllata il cibo appena sfornato.
MULTI.Day Hot Vacuum è il primo e unico sistema per sigillare sottovuoto cibo appena cotto, senza abbatterlo, conservandone così gusto e aromi per giorni.

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