No pierdas tiempo o no dejes que lo pierda tu equipo. Según los diferentes modelos que tienes, se han automatizado muchas operación. A empezar por la regulación de la humedad, de la velocidad del aire y de la temperatura hasta el lavado automático del horno. Si añades a estos plus la posibilidad de memorizar procesos de cocciones y repetirlos automáticamente infinitas veces, puedes solo imaginar el tiempo que ahorras y que puedes ganar de manera eficiente.

TODA LA GAMA UNOX

Las tecnologìas

El empeño de UNOX en la innovación se traduce en la búsqueda de nuevas soluciones que mejoren la calidad y el rendimiento de los procesos de cocción.

STEAM.Maxi™

STEAM.Maxi™ es la solución patentada Unox para obtener una perfecta cocción a vapor, incluso la mas delicada a temperaturas muy bajas. STEAM.Maxi produce de hecho un vapor denso que puede saturar cualquier punto de la cámara de cocción a partir ya de 35°. La acción ocurre en pocos segundos con una increíble precisión en el control de la temperatura.

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MIND.Maps™

Añade tu toque de maestro. En libertad, cuando quieras. Y haz repetible tu creatividad para todos tus colaboradores. La tecnología a lenguaje visual MIND.Maps™ te permite realizar incluso la cocción más elaborada sólo con un simple gesto de la mano en la pantalla. Con el bolígrafo MASTER.Touch™ puedes dibujar tus procesos y salvarlos en el programa MIND.MAPS: de esta manera se convertirán en un patrimonio de experiencia repetible infinitas veces.

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ADAPTIVE.Cooking™

En los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ con la tecnología patentada ADAPTIVE.Cooking™ la tecnologia transforma su horno en una herramienta inteligente.

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Protek.SAFE™

Unox has developed Protek.SAFE™ in combination with the NON STOP Efforts program with which the aim is to reduce the environmental impact of products and the processes with which they are made.

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UNOX.Care

Siempre se piensa en cocinar. Sin embargo es necesario también limpiar bien los hornos. El problema principal es el tiempo que esta actividad emplea. UNOX.Care™ es el conjunto de soluciones para la limpieza del horno que le permiten ahorrar tiempo para su trabajo y espacio en su cocina.

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