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Pequeños espacios, grandes producciones

El horno con carro CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE es la herramienta compacta e inteligente para grandes cocinas y centros de cocción que necesitan maximizar la productividad del espacio. 

Pequeños espacios, grandes producciones.

El horno con carro CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE es la herramienta compacta e inteligente para grandes cocinas y centros de cocción que necesitan maximizar la productividad del espacio. 

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE-XECL-2013-E1RS

eléctrico

XECL-2013-E1RS

20 GN 1/1 Compact ONE

 

Compact fuera, big dentro

Rendimiento sin límite de espacio

CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE reúne una tecnología extraordinariamente sencilla en 650mm para ofrecerte el máximo rendimiento en el menor espacio posible.


Asar, dorar, cocciones tradicionales y mucho más: una alta producción que satisface las necesidades profesionales de quienes prefieren la sencillez en el uso y la fiabilidad.

Perfecto para bandejas GN1/1, GN1/2 e GN1/3

Universalmente compatible

El carro de los hornos CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT prevé la introducción de la bandeja GN1/1 por el lado corto, lo que lo hace compatible con la mayoría de los abatidores del mercado.

5.5 MINUTOS DE 30 °C A 260 °C

Chasís multitubular. Cámara en acero 316L.

La nueva definición de fiabilidad.

Cada detalle ha superado las pruebas más difíciles

Diseñado para pequeños espacios

Resistente en cualquier condición y espacio. En el nuevo CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT cada componente ha sido diseñado para ofrecer la máxima fiabilidad en el mínimo espacio; desde la nueva puerta hasta la nueva estructura.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE LA FIABILIDAD

CHEFTOP MIND.Maps BIG ONE

ONE DISPLAY

La interfaz MIND.Maps ONE

Sencillo.

Directo.

Como tú eres.

Memoria para 384 programas con imagen y texto.

LONG.Life 4

Una elección hecha para durar.

Para hacer frente a cualquier problema inesperado debe tener un equipo fiable a su lado.
Con UNOX LONG.Life4 tiene la posibilidad de extender la garantía a 4 años o 10,000 horas de funcionamiento en repuestos y a 24 meses o 10,000 horas de funcionamiento en mano de obra.
¡Activa LONG.Life4 con solo unos pocos pasos!

Gracias Data Driven Cooking podrás conectar todos sus hornos y gestionarlos a distancia, incluso desde el teléfono móvil.

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