Bandejas de vacío
Bandejas de vacío

BANDEJAS MULTI.DAY

Bandejas especiales para el vacío en caliente

Cocine, selle al vacío los alimentos mientras aún están calientes y consérvelos durante días en EVEREO®. Estará listo para servirlos a cualquier hora del día o de la noche. Estas son las Bandejas MULTI.Day. Diseñadas para durar en el tiempo, son las únicas bandejas que resisten el proceso de vacío sin ninguna deformación y, gracias a las juntas especiales de alto sellado de la tapa, garantizan el mantenimiento de la condición de vacío durante días.

1

Cocinar

Pueden utilizarse para cocinar directamente en el horno como bandejas abiertas normales o, después de ser esterilizadas, para conservar los alimentos cocinados y transferirlos mientras aún están calientes para ser sellados al vacío.

2

Sellar al vacío alimentos calientes

Gracias a la bomba especial de Vacío en Caliente MULTI.Day, las bandejas MULTI.Day pueden ser selladas al vacío tan pronto como salen del horno con comida muy caliente dentro. No es necesario esperar a que la comida se enfríe y luego regenerarla.

3

Grandes cantidades

Las Bandejas MULTI.Day de UNOX han sido concebidas y diseñadas para permitir la conservación de grandes cantidades de alimentos para tenerlos siempre listos a la Temperatura de Servicio, para una gran cantidad de clientes.
Cómo aprovechar el vacío con la comida caliente

Modos de uso

Sellar, cocinar y conservar

Gracias al innovador sistema de Vacío en Caliente, tendrá la posibilidad de sellar al vacío la comida mientras aún está caliente en las bandejas MULTI.Day. De esta manera, puede conservarla en EVEREO® hasta 72 horas.

Cocinar, sellar y enviar.

¿Transporta comida caliente? Al final de la cocción, cuando la comida aún está caliente, selle las Bandejas MULTI.Day con el sistema de Vacío en Caliente MULTI.Day, y haga que su manejo y transporte en recipientes aislados sean seguros y fáciles.

DESCUBRA LA BANDEJA QUE MEJOR SE ADAPTE A SUS NECESIDADES

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