Unox

UNOX CASA presenta Model 1, el super horno doméstico de estrella michelin

Nace la nueva división Unox Casa y por primera vez un horno profesional entra en los hogares de quienes cultivan la pasión por la alta cocina: ¡SuperOven, altas prestaciones al alcance de aficionados!

Treinta años de experiencia en el mundo de la cocina profesional nos han permitido crear el Model 1, el SuperOven de alta tecnología diseñado pensando en el uso doméstico. 

Unox Model 1 es la única solución de cocina de alta gama formada por dos hornos profesionales rediseñados para uso doméstico, equipados con la misma tecnología, la Inteligencia Artificial y el know-how culinario que antes estaba reservado a las cocinas de los restaurantes más exclusivos.

La cocción está orientada al mejor resultado de forma fiable y segura, ahorrando tiempo y energía: todas las funciones están al alcance de la mano en la pantalla, para cocinar de la forma más fácil y rápida, pero con una alta calidad de cocción de los alimentos.  

Unox Model 1 está equipado con una campana profesional sin ventilación, integrada directamente en el horno, que elimina los olores y los vapores durante todo el proceso de cocción, manteniendo el aire fresco y limpio dentro de la casa en todo momento. Además, no requiere limpieza ni mantenimiento incluso durante años.

Gracias a su tecnología punta y a sus innovaciones patentadas, Model 1 puede disponer de más de 400 procesos de cocción y gestionar hasta 10 cocciones diferentes simultáneamente con un control total sobre cada una de ellas: basta con seleccionar el tipo de alimento y el resultado de cocción deseado y el Model 1 elegirá los ajustes, medirá la carga de alimentos y ajustará el proceso de cocción para que sea perfecto. Con sus 7 bandejas especiales originales UNOX, ofrece posibilidades ilimitadas de cocción: cocción al vacío, deshidratación, ahumado, cocción al vapor, horneado, asado, fritura, sartén, parrilla...

Las principales características tecnológicas incluyen la presencia de sensores precisos que controlan continuamente el porcentaje de humedad dentro de la cámara de cocción para garantizar resultados perfectos con cualquier alimento; un ventilador muy potente que permite cocinar los alimentos de manera uniforme, en grandes cantidades y 3 veces más rápido que un horno normal; un sistema de ventilación integrado que elimina todos los olores y vapores dentro de la casa y un ciclo de autolimpieza totalmente automatizado, que también elimina el mantenimiento , asegurando una garantía de 7 años / 10.000 horas de cocción.


«Tras conseguir el liderazgo mundial en el sector de la cocina profesional -explica Matteo De Lise, Director de Customer Experience de Unox Casa-, Unox entra en el mercado residencial de alta gama con una novedad absoluta: el SuperOven. Este producto representa la quinta esencia del alma de Unox. Desde la búsqueda de la excelencia a través de la innovación tecnológica, hasta la esencialidad del producto a través del enfoque lean del diseño y la producción. Nuestra misión es crear la mejor experiencia posible para el cliente, llevando la alta cocina de los mejores restaurantes con estrella a las casas más bonitas del mundo».


El SuperOven puede cocinar cantidades de comida para hasta 20 personas, aprende de los hábitos culinarios, sugiere recetas y está conectado las 24 horas del día con los Chefs de UNOX que pueden guiar en la preparación de los platos.

Características que lo hacen único en comparación con cualquier otro horno doméstico.

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