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El Refrigerador Caliente
EVEREO®
El Refrigerador Caliente
EVEREO® es el primer Refrigerador Caliente de la historia; un equipo único que conserva las comidas cocinadas durante días a la temperatura a la que se van a servir, usando una combinación de control de temperatura y atmósfera extremadamente preciso.
COMBINE EVEREO® CON LOS HORNOS UNOX
La calidad de la comida lenta
con la velocidad del servicio rápido
Y UNIFORMIDAD DE TEMPERATURA
ENERGÍA
SERVICIO
DE COMIDA
SIN COCINA
DE MANO DE OBRA
Tres modos de trabajo para aprovechar al máximo la Conservación de los Alimentos a la Temperatura de Servicio.
CÓMO USAR EVEREO®
Cocine y conserve por hasta 72 horas
MULTI.Day
En combinación con las BOLSAS MULTI.Day y las BANDEJAS MULTI.Day, EVEREO® le permite conservar los alimentos cocinados a la Temperatura de Servicio por hasta 72 horas. Cocine sus platos como siempre lo ha hecho y, siguiendo los consejos de nuestros chefs, consérvelos en EVEREO®, así podrá servirlos tan pronto como se pidan, ¡con un tiempo de espera cero para sus clientes y con un aumento de sus ganancias!
Mantenga hasta 8 horas
Superholding
Conserve sus platos en EVEREO® listos para ser servidos usando recipientes o bandejas sin sellar o abiertos. El control sumamente preciso de la temperatura y la humedad de EVEREO® permite mantener la comida impecable hasta 4 veces más tiempo que en los armarios de mantenimiento tradicionales.
Conserve sin cocinar por hasta 72 horas
Meal me
La revolución es ahora: si usted tiene EVEREO® y MEAL ME, puede usar la página de comercio electrónico mealmefood.com para añadir productos geniales a su menú, sin tener que cocinarlos. ¡Mantengan sus comidas siempre listas para ser servidas!
Configuraciones
EVEREO® Y HORNOS UNOX
EVEREO® 900 y horno CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
La combinación de EVEREO® con CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ofrece la solución para organizar mejor todos los procesos de cocción, incluso cuando el espacio en la cocina es limitado, aumentando la velocidad del servicio y reduciendo considerablemente el desperdicio de alimentos.
EVEREO® 600 y horno CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
La combinación de EVEREO® 600 con CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP es la solución diseñada para organizar mejor todos los procesos de cocción y servicio. Permite aprovechar al máximo el espacio, reducir el tiempo de servicio y optimizar los procesos de cocción.
EVEREO® CUBE y horno BAKERLUX SHOP.PRO™
La combinación de EVEREO® con BAKERLUX SHOP.Pro™ es la solución ganadora para organizar mejor todos los procesos en su tienda. Permite aprovechar al máximo el espacio, reducir el tiempo de espera para sus clientes y optimizar los procesos de servicio.
Interfaz de Usuario EVEREO®
Fácil de usar desde el primer minuto.
EVEREO® EN UN VISTAZO
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