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Hornos de convección profesionales con humedad
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Hornos de convección profesionales con humedad
Código: XAFT-04FS-ELDVBAKERLUX SHOP.Pro™ LED
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED es la solución perfecta para los usuarios que buscan una herramienta fácil de usar que también pueda proporcionar respuestas a las necesidades de la pastelería.
TipologíaHornos de convección profesionales con humedad
Bandejas4 bandejas FULL SIZE 18"x26"
PanelPanel de control con pantalla dividida en 7 segmentos
Alimentacióneléctrico
Tamaños
Ancho800 mm
Profundidad811 mm
Altura500 mm
Peso57 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas4
Tamaño de la bandejaFULL SIZE 18"x26"
Distancia entre bandejas75 mm
Alimentación
Voltaje240V 3~ / 208V 3~ / 240V 1~ / 208V 1~
Energia electrica5,9-7,6 kW
frecuencia60 Hz
Ver todos
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Minimalista y chic
Rendimiento de cocción
18 minutos
20
semi baguette
22 minutos
46
pasteles dulces
de hojaldre
16 minutos
52
deliciosas galletas
20 minutos
48
fragrant croissants
18 minutos
120
pizzas de hojaldre
21 minutos
48
rollos de salchicha
UNOX INTENSIVE COOKING
Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.
DRY.Plus
Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 
STEAM.Plus
Humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus
Transmitir, unir, transformar.
