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Unox Hornos profesionales para
Unox Hornos profesionales para

HOSTELERÌA

¿Por qué elegir Unox?

La vanguardia de los hornos profesionales para satisfacer a todos los clientes.

El mundo de la Hostelería conlleva muchos desafíos: desde las preparaciones más elaboradas hasta las recetas exprés que deben servirse en tiempos reducidos, pasando por la conservación conforme a la normativa de los alimentos, garantizar la máxima calidad del servicio y minimizar el desperdicio puede ser realmente complicado.

La elección de adoptar herramientas profesionales a la vanguardia del mercado puede realmente permitirte lograr ventajas concretas en términos de consumo, tiempo y procesos de trabajo.

Ahorro energético

Gestión inteligente del consumo.

Estandarización

Simplificar al máximo la realización de cada proceso de cocción.

Personalización

Responder a las necesidades de cada cliente de la mejor manera posible.

Asistencia

Prueba gratuita del horno y asistencia profesional a medida.

Segmentos

¡Una cocina de 10 estrellas!

Raw Kitchen

Producción grande y mediana

Ahorro energético

✔ Procesos estandarizados

Mantenimiento a la Temperatura de Servicio

Menú flexible 

    La perfección tiene un sabor dulce

    Pastry Kitchen

    Producción grande y mediana

    Ahorro energético

    ✔ Procesos estandarizados

    Uniformidad de cocción

    Menú flexible 

    ¡El buen "gusto" se ve por la mañana!


    Breakfast Lobby

    Regeneración de productos "rápidos" pero de calidad

    Menú compuesto por recetas dulces y saladas

    ✔ Pocos espacios reducidos para los equipos

    Personal no cualificado en la cocina

    La seguridad de satisfacer todos los paladares


    Gourmet Restaurant

    Producción media o pequeña

    ✔ Programas y cocciones personalizados

    Amplio menú y versátil

    Dimensiones compactas sin sacrificar el rendimiento

    Conservación a la temperatura de servicio

    Alta calidad y rendimiento, incluso fuera de la cocina


    Room service, Event group & Catering

    ✔ Máxima reducción del desperdicio de alimentos

    Personal no cualificado en la cocina

    Equipo móvil, fácil de mover

    Velocidad del servicio

    Platos calientes en cada piso


    Descubre las soluciones para Room service, Event group & Catering

    Cada preparación es siempre "TOP"


    Rooftop Bar

    Dimensiones compactas sin sacrificar el rendimiento

    Ausencia de humos y olores desagradables

    ✔ Mantenimiento de platos siempre calientes

    Velocidad del servicio

    Versatilidad del menú

    Confía en quienes nos conocen

    Steve Munkley

    Royal Garden Hotel

    Asistencia

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