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Hornos de convección profesionales con humedad
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Hornos de convección profesionales con humedad
Código: XEFT-04EU-ETDPNombre del modelo: RossellaBAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH es la gama de hornos creada para el dorado de productos congelados dentro de espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.
precio:2670,00 €VAT and shipping excluded
TipologíaHornos de convección profesionales con humedad
Bandejas4 bandejas 600x400
PanelPanel de control táctil 2,4"
Alimentacióneléctrico
Tamaños
Ancho800 mm
Profundidad811 mm
Altura500 mm
Peso57 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas4
Tamaño de la bandeja600x400
Distancia entre bandejas75 mm
Alimentación
Voltaje380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Energia electrica6 kW
frecuencia50 Hz
Ver todos
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Una línea verdaderamente excelente
Rendimiento de cocción
18 minutos
20
semi baguette
22 minutos
46
pasteles dulces
de hojaldre
16 minutos
52
deliciosas galletas
20 minutos
48
fragrant croissants
18 minutos
120
pizzas de hojaldre
21 minutos
48
rollos de salchicha
UNOX INTENSIVE COOKING
Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.
DRY.Plus
Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 
STEAM.Plus
Humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus
Transmitir, unir, transformar.
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Recogida y análisis de datos.
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