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Hornos combinados inteligentes para profesionales de la gastronomía.  Hornos combinados inteligentes para profesionales de la gastronomía. 
Hornos combinados inteligentes para profesionales de la gastronomía. 

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Compacto ilimitado.

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT utiliza las últimas tecnologías inteligentes de UNOX para brindarle todo el apoyo en su trabajo.
Caterings, restaurante de comida rápida, tiendas de conveniencia y cualquier cocina donde el espacio es limitado, pero las ambiciones siguen siendo excelente

Compacto ilimitado.

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT utiliza las últimas tecnologías inteligentes de UNOX para brindarle todo el apoyo en su trabajo.
Caterings, restaurante de comida rápida, tiendas de conveniencia y cualquier cocina donde el espacio es limitado, pero las ambiciones siguen siendo excelentes.

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-1013-EPR

eléctrico

XECC-1013-EPR

10 GN 1/1 Compact PLUS

Desde € 8.850 IVA excluido

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-0513-EPR

eléctrico

XECC-0513-EPR

5 GN 1/1 Compact PLUS

Desde € 4.650 IVA excluido

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-0523-EPR

eléctrico

XECC-0523-EPR

5 GN 2/3 PLUS

Desde € 4.100 IVA excluido

VISTA 3D

Perfecto desde cualquier punto de vista.

Icona interaction

CONFIGURE SU CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Libre para expresar tu creatividad en la cocina. Libre para expresar tu creatividad en la cocina.
Libre para expresar tu creatividad en la cocina.

Tipos de cocina.

TIPOS DE COCCIÓN PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

EL DISEÑO DEL CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Todos los detalles son importantes.

Empuje propulsivo

Inversión de giro

Los ventiladores de alto flujo distribuyen el aire en cada bandeja de una manera potente y uniforme. Su anillo frontal anti-bypass aumenta aún más el flujo y permite una cocción aún más rápida y efectiva.

Inoxidable. Como tú.

Diseñado para dar forma a sus comidas.

La cámara UNOX está diseñada en cada detalle para optimizar la velocidad y la distribución de los flujos de aire en su interior, lo que garantiza una cocción rápida y uniforme.

EL DISEÑO DEL CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

PANEL PLUS

La interfaz MIND.MapsTM PLUS

Fácil.
Completo.
Inteligente.

Programación manual y MIND.Maps™, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, programación MULTI.Time y MISE.EN.PLACE para administrar 10 procesos de cocción simultáneos, programación READY.COOK simplificada.

FUNCIONES DEL PANEL PLUS

Tecnología UNOX

Para cocinar mejor.
Para mejores negocios.

UNOX INTENSIVE COOKING UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cocinar a la perfección. Todo el día, todos los días.

Immagine Unox

DRY.MaxiTM

La humedad da paso al sabor.

Immagine Unox

STEAM.MaxiTM

El poder del vapor en tus manos.

Immagine Unox

AIR.MaxiTM

Transmitir, unir, transformar.

Immagine Unox

EFFICENT.PowerTM

Potencia y eficiencia.

UNOX INTENSIVE COOKING TECNOLOGÍAS PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Maximiza su trabajo, mejora su rendimiento, alcanza sus metas.

Immagine Unox

ADAPTIVE.CookingTM

Resultados perfectos. Siempre. 

Immagine Unox

CLIMALUXTM

Control total de la humedad.

Immagine Unox

SMART.Preheating

Precalentamiento inteligente.

Immagine Unox

AUTO.Soft

Función de cocción suave.

Immagine Unox

SENSE.Klean

Limpieza inteligente

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE TECNOLOGÍAS PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

UNOX DATA DRIVEN COOKING UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.

Immagine Unox

DDC.Ai

Su consultor virtual.

Immagine Unox

DDC.App

Toda la información a su alcance. 

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DDC.Unox.com

Recogida y análisis de datos.

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DDC.Stats

Monitorización para mejorar constantemente.

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