Temperatura variable
de 30° C a 260° C
Temperatura variable
de 30° C a 260° C
Tª variable de 35° C a 260° C
STEAM.Maxi de 30% a 90%
Tª variable de 35° C a 260° C
STEAM.Maxi de 30% a 90%
Tª variable de 48° C a 260° C
STEAM.Maxi de 10% to 20%
Tª variable de 48° C a 260° C
STEAM.Maxi de 10% to 20%
Temperatura variable de 30 ° C a 260 °C, DRY.Maxi de 10% a 100%
Temperatura variable de 30 ° C a 260 °C, DRY.Maxi de 10% a 100%
Opcional
Opcional
Permite dibujar procesos de cocción compuestos por pasos infinitos.
Permite dibujar procesos de cocción compuestos por pasos infinitos.
Guarda tus recetas dibujando un nombre o un símbolo/esquema
Guarda tus recetas dibujando un nombre o un símbolo/esquema
Seleccione el modo de cocción, seleccione los alimentos a cocinar, el tamaño y el resultado de la cocción. Empiece a cocinar
Gestiona hasta 10 temporizadores para controlar la cocción simultánea de diferentes productos.
Sincroniza la cocción de los alimentos para tenerlos listos al mismo tiempo.
Recognizes the load baked and automatically adjusts the cooking program
Manages hot air flows to avoid unevenness
Prepare the oven at the ideal temperature considering the previous activities
Guarantees the optimal climatic condition inside the cooking chamber
Estimates the dirt of the oven basing on the actual use and suggests the most suitable washing program
Multiple 4-speed reversing fans and pulsed function
Multiple 4-speed reversing fans and pulsed function
Production of humidity and steam from 35°C, adjustable from 10% to 100%
Production of humidity and steam from 35°C, adjustable from 10% to 100%
Forced extraction of humidity adjustable from 10% to 100%, at any temperature
Forced extraction of humidity adjustable from 10% to 100%, at any temperature
Special technology that increases steam production between 90°C and 110°C
Special technology that increases steam production between 90°C and 110°C
Consumption data and HACCP available from the panel
Process the data and provide personalized recipes and advice to improve the use of the oven
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Available for iOS & Android devices
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