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Unox Unox

Una cuestión de potencia.

Immagine Unox

39 kW

16 600x400 ELÉCTRICO

Immagine Unox

55 kW

16 600x400 GAS

POTENCIA Y UNIFORMIDAD

RENDIMIENTO SIN LÍMITES

Unox Unox

PERFECTA DISTRIBUCIÓN DE LOS FLUJOS DE AIRE

Únicos en el mundo, las resistencias y los intercambiadores de calor rectos garantizan una perfecta distribución del calor en cada bandeja.

Resistencias de altas prestaciones.

Los hornos eléctricos utilizan especiales resistencias rectas de alta intensidad de potencia que producen calor rápidamente, minimizando los tiempos de recuperación de la temperatura y optimizando los flujos de aire.

Quemadores soplados.

Los hornos de gas UNOX son los únicos en el mundo con quemadores soplados de alto rendimiento e intercambiadores de calor simétricos. Las altas potencias minimizan los tiempos de recuperación de la temperatura y optimizan los flujos de aire

Perfecta distribución del calor

6 Motores

Los hornos MIND.MapsTM BIG PLUS son los únicos hornos combinados con seis motores de corta distancia, que aseguran un flujo de aire intenso y uniforme en cada bandeja, reduciendo los tiempos de cocción y maximizando la productividad.

10% más de energía útil en los alimentos

Triple cristal.

El triple cristal exterior minimiza las pérdidas de energía, aumentando así la proporción de energía transferida a los alimentos y acelerando aún más la cocción.

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

DATOS TECNICOS

Immagine Unox

892 mm

ANCHURA

Immagine Unox

1875 mm

ALTURA

Immagine Unox

1018 mm

LONGITUD

Immagine Unox

309 kg

PESO

Datos referidos a 16 600x400 GAS

BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

Cada detalle es importante.

BAKERTOP MIND.MapsTM BIG

BAKERTOP MIND.MapsTM BIG

RENDIMIENTO DE COCCIÓN

RENDIMIENTO DE COCCIÓN

POTENCIA

POTENCIA

FIABILIDAD

FIABILIDAD