39 kW
16 600x400 ELÉCTRICO
55 kW
16 600x400 GAS
POTENCIA Y UNIFORMIDAD
RENDIMIENTO SIN LÍMITES
PERFECTA DISTRIBUCIÓN DE LOS FLUJOS DE AIRE
Únicos en el mundo, las resistencias y los intercambiadores de calor rectos garantizan una perfecta distribución del calor en cada bandeja.
Resistencias de altas prestaciones.
Los hornos eléctricos utilizan especiales resistencias rectas de alta intensidad de potencia que producen calor rápidamente, minimizando los tiempos de recuperación de la temperatura y optimizando los flujos de aire.
Quemadores soplados.
Los hornos de gas UNOX son los únicos en el mundo con quemadores soplados de alto rendimiento e intercambiadores de calor simétricos. Las altas potencias minimizan los tiempos de recuperación de la temperatura y optimizan los flujos de aire
Perfecta distribución del calor
6 Motores
10% más de energía útil en los alimentos
Triple cristal.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
DATOS TECNICOS
892 mm
ANCHURA
1875 mm
ALTURA
1018 mm
LONGITUD
309 kg
PESO
Datos referidos a 16 600x400 GAS
BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS
