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Hornos de convección inteligentes para panadería y pastelería congelada.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

Perfección inteligente que cuece.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado, programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet en espacios comerciales.

Perfección inteligente que cuece.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado, programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet en espacios comerciales.

La perfección es ahora. 

Convection Electric Oven For Coffee Shops BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-04HS-EMRV

eléctrico

XEFT-04HS-EMRV

4 460x330 MASTER

 

Convection Electric Oven For Bar BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-03HS-EMRV

eléctrico

XEFT-03HS-EMRV

3 460x330 MASTER

 

Convection Electric Oven For Supermarket BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-10EU-EMRV

eléctrico

XEFT-10EU-EMRV

10 600x400 MASTER

 

Convection Electric Oven For Frozen Bakery BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-06EU-EMRV

eléctrico

XEFT-06EU-EMRV

6 600x400 MASTER

 

Convection Electric Oven For Frozen Bread BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-04EU-EMRV

eléctrico

XEFT-04EU-EMRV

4 600x400 MASTER

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-03EU-EMRV

eléctrico

XEFT-03EU-EMRV

3 600x400 MASTER

 

VISTA 3D

Perfecto desde cualquier punto de vista.

Icona interaction

CONFIGURE SU BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

Innovación contínua.

Diseño moderno, rendimiento único.

Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro ™ cuentan con las últimas tecnologías inteligentes para ayudar en el horneado a las tiendas minoristas.
 

Horneado perfecto.

Un paso adelante. Como tú.

Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro ™ están diseñados específicamente para hornear productos congelados en espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.
 

Libre para expresar tu creatividad en la cocina.

Tipos de horneado.

TIPOS DE COCCIÓN PARA BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

EL DISEÑO DEL BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

Todos los detalles son importantes.

Campana de condensación

Cero olores en tus tiendas.

CAMPANA DE CONDENSACIÓN

La campana de condensación de vapor UNOX es una solución ideal para instalar su horno BAKERLUX SHOP.Pro ™ en cualquier lugar, incluso en locales sin una campana de ventilación montada en el techo.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

Cada detalle cuenta

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

Hornos de convección inteligentes con humedad para la cocción de productos de panadería y pastelería congelados. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.

Fermentadora

Producción sin interrupciones

FERMENTADORA

Las fermentadoras BAKERLUX SHOP.Pro™ le permiten establecer el porcentaje de humedad deseado dentro de la cámara de fermentación para obtener resultados perfectos en todo momento, para cada receta.

EL DISEÑO DEL BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER 

PANEL MASTER

La interfaz SHOP.ProTM MASTER

Visual e integral en cada detalle.

El panel de control MASTER es el mejor panel jamás imaginado con un nivel de evolución tecnológica sobresaliente en el rendimiento de horneado, los programas automáticos, la inteligencia artificial y la conexión a Internet. El BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER , con su panel de control de 6 ", está equipado con programas de horneado automático CHEFUNOX, la tecnología MULTI.Time que le permite hornear hasta 10 tipos diferentes de artículos al mismo tiempo y la función READY.Bake, que permite a los usuarios sin experiencia lograr resultados perfectos.

LAS FUNCIONES DEL PANEL MASTER

Tecnología UNOX

Para cocinar mejor.
Para mejores negocios.

UNOX INTENSIVE COOKING

Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.

Immagine Unox

DRY.Plus

Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 

Immagine Unox

STEAM.Plus

Humedad a demanda para una cocción perfecta.

Immagine Unox

AIR.Plus

Transmitir, unir, transformar.

Immagine Unox

EFFICENT.PowerTM

Potencia y eficiencia.

TECNOLOGÍAS DE COCCIÓN INTENSIVA UNOX PARA BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.

Immagine Unox

ADAPTIVE.CookingTM

Resultados perfectos. Siempre. 

Immagine Unox

SMART.Preheating

Precalentamiento inteligente.

Immagine Unox

AUTO.Soft

Función de cocción suave.

Immagine Unox

AUTO.Matic

Apertura automática de la puerta.

TECNOLOGÍAS DE COCCIÓN INTENSIVA UNOX PARA BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.

Immagine Unox

DDC.App

Toda la información a su alcance. 

Immagine Unox

DDC.Unox.com

Recogida y análisis de datos.

Immagine Unox

DDC.Stats

Monitorización para mejorar constantemente.

CONFIGURE SU BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER