Hornos profesionales de convección de cocción acelerada
SPEED.Pro™
Hornos profesionales de convección de cocción acelerada
SPEED.Pro™
Código: XESR-03HS-MDDN
SPEED.Pro™ es el primer baking speed oven: horno de convección y horno de cocción acelerada juntos en un único equipo. Mímino espacio, máximo rendimiento.
TipologíaHornos profesionales de convección de cocción acelerada
Bandejas3 bandejas 460x330
PanelPanel de control táctil pantalla de 6"
Alimentacióneléctrico
Tamaños
Ancho600 mm
Profundidad797 mm
Altura541 mm
Peso89 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas3
Tamaño de la bandeja460x330
Distancia entre bandejas75 mm
Alimentación
Voltaje220-240V 1N~
Energia electrica3,6 kW
frecuencia50 Hz
*Consumo en kwh y emisiones de co2
Consumo en kWh
Emisiones de CO2
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):
15.9 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la mezcla de energía de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables.
3h de cocción en modo MULTI.Speed 4h en modo MULTI.Speed de una monoporción 1h en modo convección a plena carga
Consumo en kWh
Emisiones de CO2
15.9 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la mezcla de energía de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables. Greenhouse Gas Protocol
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):3h de cocción en modo MULTI.Speed4h en modo MULTI.Speed de una monoporción1h en modo convección a plena carga
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SPEED.Pro™
El primer baking speed oven
Rendimiento de cocción
20 minutos
36
pasteles daneses
18 minutos
18
medias baguettes
16 minutos
27
croissants
25 minutos
27
mini strudel
90 segundos
4
croissants rellenos
110 segundos
250 gr
de alitas de pollo
100 segundos
250 gr
de Lasaña
75 segundos
4
tostadas
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.