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UNOXTECH

Inteligente.
Preciso.
Conectado.

La firma del Rendimiento.

Cinco tecnologías inteligentes diseñadas para maximizar su beneficio, mejorar su rendimiento y dar forma a sus ambiciones.

ADAPTIVE.CookingTM

Gracias a las mediciones de los sensores registra los cambios en la humedad y la temperatura, adaptando el proceso de cocción a la carga de alimentos y consiguiendo un resultado idéntico y perfecto en todo momento.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM PLUS, SHOP.ProTM MASTER.

CLIMALUXTM

CLIMALUX™ utiliza sensores para medir la humedad efectiva dentro del horno y actúa automáticamente para garantizar que las condiciones de cocción coincidan con las establecidas.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM PLUS.

AUTO.SoftTM

AUTO.Soft regula automáticamente el incremento de temperatura para hacerlo más suave y garantizar una distribución óptima del calor dentro de cada bandeja en el horno.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM PLUS, SHOP.ProTM MASTER.

SMART.Preheating

SMART.Preheating establece automáticamente la mejor temperatura y tiempo de precalentamiento para garantizar la máxima repetibilidad de los resultados durante todo el día.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM PLUS, SHOP.ProTM MASTER.

SENSE.Klean

SENSE.Klean™ calcula el grado de suciedad y sugiere el mejor tipo de lavado automático de acuerdo con el uso real.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM PLUS.

AUTO.Matic

AUTO.Matic abre automáticamente la puerta al final del horneado para garantizar excelentes resultados en cada cocción.

*Disponible solo para hornos SHOP.ProTM (MASTER, TOUCH).

Cocción perfecta.
Uniformidad impecable.
El horno en su mejor momento.

DRY.MaxiTM

DRY.Maxi™ elimina eficazmente la humedad de la cámara de cocción para darle a sus preparaciones una consistencia, un color y una textura crujiente perfectos en todo momento.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM

DRY.Plus

DRY.Plus expulsa aire húmedo de la cámara de cocción para ayudar a que la estructura interna del producto se forme correctamente, creando una textura que permanece perfecta durante horas.

*Disponible solo para hornos SHOP.ProTM, CHEFLUXTM, BAKERLUXTM, LINEMISSTM, LINEMICROTM.

STEAM.MaxiTM

STEAM.Maxi™ genera vapor de 35 a 260°C y ofrece un alto rendimiento de cocción al vapor combinado con ahorro de energía y agua.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM

STEAM.Plus

STEAM.Plus crea instantáneamente humedad dentro de la cámara de cocción, a partir de una temperatura de 90° C hasta 260° C, para obtener excelentes resultados con cada cocción. 

*Disponible solo para hornos SHOP.ProTM  (MASTER, TOUCH, LED), CHEFLUXTM, BAKERLUXTM, LINEMISSTM.

PRESSURE.Steam

PRESSURE.Steam aumenta la temperatura y la saturación de vapor para cocer los alimentos que no se pueden cocinar en los hornos combinados tradicionales, como una carga completa de arroz o dumplings.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM

AIR.MaxiTM

AIR.Maxi ™ utiliza múltiples ventiladores de alto flujo con inversión de giro automática para un resultado uniforme y un tiempo de cocción corto. Las 4 velocidades del ventilador permiten realizar cualquier tipo de cocción.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM

AIR.Plus

AIR.Plus garantiza una distribución perfecta del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.

*Disponible solo para hornos SHOP.ProTM, CHEFLUXTM, BAKERLUXTM, LINEMISSTM, LINEMICROTM.

EFFICIENT.PowerTM

Rápido aumento de temperatura, precisión a alta temperatura, eficiencia certificada por ENERGY STAR en lo más alto de la categoría combinados, aire seco y vapor.

*Disponible solo para hornos MIND.MapsTM​​​ PLUS, SHOP.ProTM MASTER.

UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.

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