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Fours professionnels à convection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Fours professionnels à convection avec humidité
Code: XEFT-03EU-ETDPNom commercial: ElenaBAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH est la gamme de fours conçue pour la dorure des produits surgelés à l’intérieur des locaux commerciaux, où les rythmes sont serrés et les volumes sont élevés.
Prix:2 130,00 €TVA et expédition exclues
TypologieFours professionnels à convection avec humidité
Plaques3 plaques 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 2.4"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur800 mm
Profondeur811 mm
Hauteur425 mm
Poids46 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques3
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques75 mm
Alimentation
Tension220-240V 1~
Énergie électrique3 kW
Fréquence50 Hz
Afficher tout
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Une ligne d'excellence
Performances de cuisson
18 minutes
20
demi baguettes
22 minutes
46
pâtisseries
feuilletées sucrées
16 minutes
52
délicieux biscuits
20 minutes
48
fragrant croissants
18 minutes
120
pizzas feuilletées
21 minutes
48
rouleaux
de saucisses
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail
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