Même dans un café, le four est un équipement essentiel. Les fours à barres UNOX sont puissants, fiables et offrent la garantie de cuire des croissants, pâtisseries, pâtes, sandwichs et plats prêts en quelques minutes.

Les fours de comptoir sont conçus pour la dorure de produits de boulangerie surgelés dans des espaces commerciaux où chaque seconde est précieuse pour satisfaire vos clients. Choisissez le four de comptoir de vos rêves parmi 4 versions différentes : BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO, LED, TOUCH et MASTER et sont disponibles en format de plaque 46x33 ou 60x40 pour une meilleure productivité.

Quelles caractéristiques essentielles votre four de comptoir doit-il avoir?
• Programmer et mémoriser des recettes pour gagner du temps et obtenir toujours des résultats parfaits.
• Cuisiner avec la possibilité d'ajouter de l'humidité pendant la cuisson (uniquement dans les versions LED, TOUCH et MASTER) ou utiliser votre four de comptoir comme un pure four à convection (version GO).
• Possibilité de contrôler l’étuve à partir du panneau de commande (uniquement dans les versions LED, TOUCH et MASTER)
• Surprenez vos clients avec un design moderne et convivial, adapté pour être positionné même au-dessus du comptoir ou en vue sur chaque point du magasin,
• Complétez votre poste de cuisson avec une hotte ventless (uniquement dans les versions LED, TOUCH et MASTER) ou waterless, si vous souhaitez éliminer les odeurs dans votre pièce.
• Choisissez la vitesse du ventilateur, pour contrôler l'intensité de l'air chaud dans la chambre de cuisson (uniquement dans les versions LED, TOUCH et MASTER)
• Réglez la température de 50 ° C à 260 ° C sur l'écran et soyez alerté une fois la cuisson terminée avec une alarme sonore
• Soyez polyvalent. Le four de comptoir UNOX est disponible en différentes version de 10,6,4,3 plaques 600x400 pour de grandes quantités de production. Les versions de 4 et 3 plaques 460x330 s’adaptent aux petits espaces.