Le Frigo chaud
Le Frigo chaud

EVEREO®

Le Frigo chaud

EVEREO® est le tout premier Frigo chaud; un appareil unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température à laquelle vous les servirez, grâce à un contrôle extrêmement précis de l'atmosphère et de la température.

EVEREO® XEEC-1011-EPR

Électrique

XEEC-1011-EPR

10 GN 1/1 EVEREO®

 

ASSOCIEZ EVEREO® AUX FOURS UNOX
La qualité des plats mijotés

à la vitesse du service rapide

QUALITES ORGANOLEPTIQUES
ET  UNIFORMITE DE LA TEMPERATURE 
ECONOMIES
D'ENERGIE
TEMPS
DE SERVICE
PAS D'ALIMENTS
GASPILLES
RESTAURANT
SANS CUISINE
ECONOMIE DES COUTS
DE MAIN-D'OEUVRE
Trois modes de travail permettant d'obtenir la Conservation des aliments à la température de service.

COMMENT UTILISER EVEREO®

Cuisiner et conserver pendant  72 heures

MULTI.Day

Associé aux SACS MULTI.Day et aux PLATEAUX MULTI.Day, EVEREO®  vous permet de conserver des plats cuisinés à la température de service pendant 72 heures. Cuisinez les plats comme vous l'avez toujours fait et, en suivant les conseils de nos chefs, conservez-les dans EVEREO®, pour être en mesure de les servir dès qu'ils sont commandés, sans faire attendre vos clients et en augmentant vos bénéfices !

Maintenir au chaud pendant 8 heures

Superholding

Conservez vos plats dans EVEREO® prêts à être servis en utilisant des récipients ou des plateaux non hermétiques ou ouverts. La gestion extrêmement précise de la température et de l'humidité de EVEREO® permet de conserver à la perfection vos aliments 4 fois plus longtemps qu'une armoire de conservation traditionnelle.

Conserver sans cuisiner pendant 72 heures

Meal Me

La révolution c'est maintenant: si vous possédez un EVEREO® et MEAL ME vous pouvez ajouter des produits très intéressants à votre menu en allant sur mealmefood.com ecommerce, sans devoir les cuisiner. Maintenez toujours vos plats prêts à être servis !

Configurations

EVEREO® ET LES FOURS UNOX

EVEREO® 900 et le four CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

En associant EVEREO® à un four CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT vous serez en mesure de mieux organiser tous les processus de cuisson, même  dans une cuisine exiguë, tout en augmentant la rapidité du service et en réduisant sensiblement le gaspillage des aliments.

Interface utilisateur de EVEREO®

Facile è utiliser dès le début.

APERCU DE EVEREO®

Récompenses de EVEREO®

Récompenses

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