La solution idéale pour la Pâtisserie et la Boulangerie
La solution idéale pour la Pâtisserie et la Boulangerie

LINEMISSTM

Toujours une cuisson parfaite.

La gamme LINEMISSTM  est la meilleure solution, dans les boulangeries et les pâtisseries, pour avoir des performances telles que des fours de grande taille. La simplicité et la perfection sont les valeurs de cette gamme.

Toujours une cuisson parfaite.

La gamme LINEMISSTM  est la meilleure solution, dans les boulangeries et les pâtisseries, pour avoir des performances telles que des fours de grande taille. La simplicité et la perfection sont les valeurs de cette gamme.
    <strong>La version avec contr&ocirc;le m&eacute;canique manuel associe parfaitement performance et simplicit&eacute;.</strong>
    La version avec contrôle mécanique manuel associe parfaitement performance et simplicité.
    LINEMISSTM
    Technolgie UNOX pour vous.

    AIR.Plus

    Transmet, régularise, transforme.

    AIR.Plus garantit une distribution parfaite de l’air et de la chaleur dans la chambre de cuisson, pour des résultats uniformes sur chaque plaque quelque soit le nombre.

    STEAM.Plus

    Humidité à la demande pour des cuissons parfaites.

    La technologie STEAM.Plus crée instantanément de l’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson, de 90 °C à 260 °C, pour des résultats excellents quelque soit la charge enfournée.

    DRY.Plus

    Extraction de l'humidité pour une saveur maximale

    DRY.Plus expulse l’air humide de la chambre de cuisson pour aider la structure interne du produit à se former correctement, offrant une consistance qui reste parfaite pendant des heures.

    <strong>Design moderne,<br />
performances uniques.</strong>

    Design moderne,
    performances uniques.

    BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

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