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ACCESSOIRES UNOX ORIGINAUX

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Accessoires et équipements pour cuisines et fours professionnels

La cuisine est le lieu central de votre business, car c'est ici que vous pouvez prendre soin de vos clients, en préparant des menus et des banquets exceptionnels. C'est exactement parce que cet endroit est si important que vous devez choisir l'équipement approprié afin de rendre votre cuisine confortable et pratique!

Unox, le fournisseur idéal pour les cuisines et fours professionnels pour votre entreprise

Si vous gérez la cuisine d'un restaurant, d'un hôtel, d'un supermarché ou d'un fast-food où il y a un four UNOX, les accessoires de cuisine et les produits d'entretien d'origine UNOX sont la solution pour profiter le maximum de votre four. Cette section du catalogue Unox offre les meilleurs accessoires de cuisine pour rendre le travail dans les coulisses efficace.

Une large gamme d'accessoires pour les fours Unox pour améliorer votre cuisine

Du matériel pour l'aménagement de votre cuisine, à l'équipement pour préparer et présenter vos plats, en passant par les accessoires pour ranger et transporter les plateaux de cuisson et les plats à régénérer, tels que les chariots QUICK.load. Les différents kits d'adaptation pour supports latéraux ou plaques de cuisson de différentes tailles pour la pâtisserie et la boulangerie, pour les œufs ou les aliments frits, pour les rôtis et les viandes braisées, pour les grillades et enfin pour la cuisson à vapeur et sous vide sont conçus pour rendre votre four Unox plus versatile.
De nombreux systèmes d'aspiration sont disponibles pour permettre l'installation du four même en absence d'un système d'aspiration au plafond : la hotte encastrée avec filtre à charbon actif, la hotte waterless pour la réduction de l'air et enfin la hotte certifiée ventless avec condenseur de vapeur, les systèmes de collecte des fumées pour fours à gaz ou des extensions pour systèmes d'aspiration.
Il y a aussi un assortiment d'accessoires pour la connectivité, tels que des kits pour la connexion wifi ou Ethernet des fours, des extensions spéciales pour la gastronomie et des kits pour collecter les liquides et les graisses de cuisson disponibles en différentes configurations: le fumoir HYPER.Smoker, le four Cook'n'hold SLOWTOP, les étuves LIEVOX, le four DECKTOP et enfin les accessoires supplémentaires STEAM.Boost.

SYSTÈMES D'ASPIRATION - Hotte ventless

XEVHC-HC21

HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR POUR FOURS ÉLECTRIQUES GN2/1




DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.680 hors TVA

XEVHC-CF21

HOTTE AVEC CONDENSEUR ET FILTRE À CHARBONS ACTIFS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.060 hors TVA

XEAHL-HCFL

HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR POUR FOURS ÉLECTRIQUES GN1/1 (UNIQUEMENT POUR FOURS 20 NIVEAUX)




DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.450 hors TVA

XEVHC-HC11

HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR POUR FOURS ÉLECTRIQUES GN1/1 (EXCLUS LES FOURS 20 NIVEAUX)




DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.390 hors TVA

XEVHC-CF11

HOTTE AVEC CONDENSEUR ET FILTRE À CHARBONS ACTIFS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.770 hors TVA

XECHC-HC13

HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR POUR FOURS ÉLECTRIQUES GN1/1




DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 1.300 hors TVA

XECHC-CF13

HOTTE AVEC CONDENSEUR ET FILTRE À CHARBONS ACTIFS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.680 hors TVA

XEBHC-HCEU

HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR POUR FOURS ÉLECTRIQUES 600X400




DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.450 hors TVA

XECHC-CF23

HOTTE AVEC CONDENSEUR ET FILTRE À CHARBONS ACTIFS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.680 hors TVA

XEKHT-HCEU

HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR POUR FOURS 600X400




DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.130 hors TVA

XEKHT-HCHS

HOTTE AVEC CONDENSEUR DE VAPEUR POUR FOURS 460X330




DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.000 hors TVA

SYSTÈMES D'ASPIRATION - Hotte Waterless

XEBHC-ACEU

HOTTE WATERLESS POUR FOURS ÉLECTRIQUES 600X400




DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.450 hors TVA

XEKHT-ACEU

HOTTE WATERLESS POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.070 hors TVA

XEKHT-ACHS

HOTTE WATERLESS POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 940 hors TVA

SYSTÈMES D'ASPIRATION - Hotte à encaissement

XWKHT-BCHS

HOTTE AVEC FILTRE À CHARBONS ACTIFS, KIT SOLUTION POUR ENCASTRER FOURS 460X330



DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 450 hors TVA

SYSTÈMES D'ASPIRATION - Condenseur de vapeur

XEKCT-HCEH-M

CONDENSEUR DE VAPEUR

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 480 hors TVA

XC114

CONDENSEUR DE VAPEUR


DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 376 hors TVA

SYSTÈMES D'ASPIRATION - Récolte de gaz d’échappement pour fours à gaz

XUC072

KIT EXTENSION CHEMINÉE POUR FOURS GAZ (UNIQUEMENT POUR FOURS 16-20 NIV.)



DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 110 hors TVA

XUC070

KIT EXTENSION CHEMINÉE POUR FOURS GAZ (EXCLUS LES FOURS 16-20 NIVEAUX)





DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 110 hors TVA

SYSTÈMES D'ASPIRATION - Accessoires pour systèmes d'aspiration

XUC141

CARTOUCHE DE REMPLACEMENT DU FILTRE À CHARBONS ACTIFS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 164 hors TVA

XUC140

HABILLAGE AVEC FILTRE Ä CHARBON ACTIF



DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 380 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA GASTRONOMIE - Récolte des graisses SMART.Drain

XUC020

KIT SMART DRAIN

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 480 hors TVA

XUC046

SYSTÈME DE RÉCOLTE DES GRAISSES DE CUISSON POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 74 hors TVA

XUC048

SYSTÈME DE RÉCOLTE DES GRAISSES DE CUISSON POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 110 hors TVA

XUC047

SYSTÈME DE RÉCOLTE DES GRAISSES DE CUISSON POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 100 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA GASTRONOMIE - Kit fumoir HYPER.Smoker

XUC090

HYPER.Smoker

DISPONIBILE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 170 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA GASTRONOMIE - Four cuisson lente SLOWTOP Cook'n'hold

XEVSC-0711-CR

SLOWTOP POUR FOURS GN1/1 PLUS



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.810 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA GASTRONOMIE - Chariots à chargement rapide (QUICK.Load) et neutres

XEVTL-2011

CHARIOT PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.430 hors TVA

XUC030

COUVERTURE THERMIQUE POUR CHARIOTS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™ & CHEFLUX™

À partir de € 650 hors TVA

XEVTL-051P

CHARIOT MOBILE PORTE-ASSIETTES POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.720 hors TVA

XEVTL-2021

CHARIOT PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.680 hors TVA

XUC031

COUVERTURE THERMIQUE POUR CHARIOTS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™ & CHEFLUX™

À partir de € 970 hors TVA

XEVTL-102P

CHARIOT MOBILE PORTE-ASSIETTES POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.160 hors TVA

XCP1001

CHARIOT MOBILE PORTE-ASSIETTES POUR FOURS GN 1/1



DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 1.720 hors TVA

XCV1001

CHARIOT PORTE PLAQUES POUR FOURS GN 1/1



DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 1.480 hors TVA

XCP130

COUVERTURE THERMIQUE POUR CHARIOTS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

XCP4001

CHARIOT MOBILE PORTE-ASSIETTES POUR FOURS GN 2/1



DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 2.160 hors TVA

XCV4001

CHARIOT PORTE PLAQUES POUR FOURS GN 2/1



DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 1.680 hors TVA

XCP140

COUVERTURE THERMIQUE POUR CHARIOTS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

XWVYC-0011

CHARIOT POUR ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 830 hors TVA

XWVBC-0611

ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 690 hors TVA

XWVBC-0911

ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 720 hors TVA

XWVYC-CK21

KIT D'ACCROCHAGE DE CHARIOT - PLACARD NEUTRE POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 108 hors TVA

XWVYC-CR21

KIT D'ACCROCHAGE ChARIOT - PIÈTEMENT POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 240 hors TVA

XWVYC-0021

CHARIOT POUR ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.000 hors TVA

XWVBC-0621

ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 730 hors TVA

XWVBC-1021

ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 860 hors TVA

XWVYC-CK11

KIT D'ACCROCHAGE DE CHARIOT - PLACARD NEUTRE POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 108 hors TVA

XWVYC-CR11

KIT D'ACCROCHAGE ChARIOT - PIÈTEMENT POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 190 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA PÂTISSERIE ET LA PANIFICATION - Étuves LIEVOX

XEBPC-08EU-B

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC GÉNÉRATEUR DE VAPEUR EXTRA RAPIDE ET GESTION PLUS PRÉCISE DE LA TEMPÉRATURE POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.720 hors TVA

XEBPC-12EU-B

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC GÉNÉRATEUR DE VAPEUR EXTRA RAPIDE ET GESTION PLUS PRÉCISE DE LA TEMPÉRATURE POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.820 hors TVA

XL413

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC CONTRÔLE MANUEL POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX™

À partir de € 1.650 hors TVA

XL1003

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC CONTRÔLE MANUEL INTÉGRÉ BAKER.TOUCH POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX™

À partir de € 3.250 hors TVA

XEBPL-16EU-M

ÉTUVE AVCE CONTRÔLE MANUEL POUR FOURS 600X400



DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 3.250 hors TVA

XEBPL-16EU-D

ÉTUVE AVCE CONTRÔLE MANUEL POUR FOURS 600X400



DISPONIBLE POUR BAKERLUX™

À partir de € 3.650 hors TVA

XEKPT-08EU-C

ÉTUVE CONTRÔLE DIGITAL POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.120 hors TVA

XEKPT-08EU-B

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC GÉNÉRATEUR DE VAPEUR EXTRA RAPIDE ET GESTION PLUS PRÉCISE DE LA TEMPÉRATURE POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.640 hors TVA

XEKPT-10EU-C

ÉTUVE CONTRÔLE DIGITAL POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.220 hors TVA

XEKPT-08HS-C

ÉTUVE CONTRÔLE DIGITAL POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 890 hors TVA

XEKPT-10EU-B

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC GÉNÉRATEUR DE VAPEUR EXTRA RAPIDE ET GESTION PLUS PRÉCISE DE LA TEMPÉRATURE POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.720 hors TVA

XLT193

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC CONTRÔLE MANUEL POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 1.080 hors TVA

XEKPT-08HS-B

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC GÉNÉRATEUR DE VAPEUR EXTRA RAPIDE ET GESTION PLUS PRÉCISE DE LA TEMPÉRATURE POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 1.480 hors TVA

XLT133

ÉTUVE CHAUFFANTE AVEC CONTRÔLE MANUEL POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 860 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA PÂTISSERIE ET LA PANIFICATION - Four statique DECKTOP MIND.Maps™

XEBDC-02EU-D

DECKTOP AVEC CONTRÔLE INTÉGRÉ BAKER.TOUCH POUR FOURS 600X400


DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 3.100 hors TVA

XEBDC-01EU-D

DECKTOP AVEC CONTRÔLE INTÉGRÉ BAKER.TOUCH POUR FOURS 600X400



DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.800 hors TVA

XEBDC-02EU-C

DECKTOP CONTRÔLE DIGITALSEULEMENT AVEC LE PANNEAU DE CONTRÔLE MASTER.TOUCH POUR FOURS 600X400


DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.600 hors TVA

XEBDC-01EU-C

DECKTOP CONTRÔLE DIGITAL SEULEMENT AVEC LE PANNEAU DE CONTRÔLE MASTER.TOUCH POUR FOURS 600X400



DISPONIBILE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.340 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA PÂTISSERIE ET LA PANIFICATION - Four statique DECK SHOP.Pro™

XEKDT-01EU-D

DECK SHOP.Pro™ AVEC CONTRÔLE INTÉGRÉ - 1 NIVEAU 600x400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 2.100 hors TVA

XEKDT-01EU-S

DECK SHOP.Pro™ AVEC GÉNÉRATEUR DE VAPEUR - CONTRÔLE INTÉGRÉ - 1 NIVEAU 600x400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 2.300 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA PÂTISSERIE ET LA PANIFICATION - Accessoire STEAM.Boost pour de la vapeur extra

XUC080

Steam.BOOST POUR FOURS 4 NIVEAUX

DISPONIBILE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 220 hors TVA

XUC081

Steam.BOOST POUR FOURS 6 NIVEAUX

DISPONIBILE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 330 hors TVA

XUC082

Steam.BOOST POUR FOURS 10 NIVEAUX

DISPONIBILE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 430 hors TVA

ACCESSOIRES POUR LA PÂTISSERIE ET LA PANIFICATION - Chariots à chargement rapide (QUICK.Load) et neutres

XCB1001

CHARIOT PORTE PLAQUES POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX™

À partir de € 1.400 hors TVA

XEBTL-16EU

CHARIOT PORTE-PLAQUES POUR FOURS 600X400



DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.380 hors TVA

XWBYC-00EU

CHARIOT POUR ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 960 hors TVA

XWBBC-10EU

ÉCHELLE PORTE-PLAQUES POUR FOURS 600X400



DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 820 hors TVA

XWBYC-CREU

KIT D'ACCROCHAGE CHARIOT - PIÈTEMENT POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 220 hors TVA

XWBYC-CKEU

KIT D'ACCROCHAGE DE CHARIOT - PIÈTEMENT POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 108 hors TVA

XTB0005

CHARIOT POUR FOURS 600X400

DISPONIBILE POUR FOURS BAKERTOP MIND.Maps™ & BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 820 hors TVA

XTB0003

CHARIOT POUR FOURS 600X400

DISPONIBILE POUR FOURS BAKERTOP MIND.Maps™ & BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 820 hors TVA

XTB0004

CHARIOT POUR FOURS 460X330

DISPONIBILE POUR FOURS BAKERLUX SHOP.Pro™

XWBYC-12EU-D

CHARIOT SOLUTION 6+6 AVEC PORTES POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 3.360 hors TVA

XWBYC-12EU

CHARIOT SOLUTION 6+6 SANS PORTES POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.730 hors TVA

XWBYC-14EU-D

CHARIOT SOLUTION 10+4 AVEC PORTES POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 3.360 hors TVA

XWBYC-14EU

CHARIOT SOLUTION 10+4 SANS PORTES POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 2.730 hors TVA

ACCESSOIRES POUR POSITIONNEMENT AU SOL - Piètement

XWVRC-0011-F

PIETEMENT POUR POSITIONNER LE FOUR AU SOL POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 260 hors TVA

XWVRC-0011-L

PIÈTEMENT BAS FORMANT SUPPORT OUVERT POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 310 hors TVA

XWVRC-0011-M

PIÈTEMENT INTERMÉDIAIRE FORMANT SUPPORT OUVERT POUR FOURS GN1/1


DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XWVRC-0711-H

PIETEMENT HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 546 hors TVA

XWVRC-0711-UH

PIETEMENT ULTRA HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 596 hors TVA

XWVLC-0711-H

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PIÈTEMENT POUR FOURS GN1/1


DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 106 hors TVA

XWVRC-0021-F

PIETEMENT POUR POSITIONNER LE FOUR AU SOL POUR FOURS GN2/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 330 hors TVA

XWVRC-0021-L

PIÈTEMENT FORMANT SUPPORT BAS OUVERT POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 380 hors TVA

XWVRC-0721-H

PIETEMENT HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS GN2/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 760 hors TVA

XWVLC-0721-H

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PIÈTEMENT POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 160 hors TVA

XECRC-0013-F

PIÈTEMENT POUR POSITIONNER LE FOUR AU SOL POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

XWCRC-0013-L

PIÈTEMENT BAS FORMANT SUPPORT OUVERT POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 300 hors TVA

XWCRC-0613-H

PIETEMENT HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 546 hors TVA

XWCLC-0613-H

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PIÈTEMENT POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 106 hors TVA

XWCRC-0023-L

PIÈTEMENT BAS FORMANT SUPPORT OUVERT POUR FOURS GN2/3

DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 300 hors TVA

XWCRC-0623-H

PIETEMENT HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS GN2/3

DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 546 hors TVA

XWCLC-0623-H

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PIÈTEMENT POUR FOURS GN2/3

DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 106 hors TVA

XWARC-00EF-F

PIETEMENT POUR POSITIONNER LE FOUR AU SOL POUR FOURS 26"X18"- 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 310 hors TVA

XWARC-00EF-L

PIÈTEMENT BAS FORMANT SUPPORT OUVERT POUR FOURS 26"X18"- 600X400

DISPONIBILE POUR CHEFTOP (USA) ET BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 360 hors TVA

XWARC-00EF-M

PIÈTEMENT INTERMÉDIAIRE FORMANT SUPPORT OUVERT POUR FOURS 26"X18"- 600X400

DISPONIBILE POUR CHEFTOP (USA) ET BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 390 hors TVA

XWARC-07EF-H

PIETEMENT HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS 26"X18"- 600X400

DISPONIBILE PPUR CHEFTOP (USA) & BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 616 hors TVA

XWARC-07EF-UH

PIETEMENT ULTRA HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS 26"X18"- 600X400

DISPONIBILE PPUR CHEFTOP (USA) & BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 676 hors TVA

XWALC-07EF-H

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PIÈTEMENT POUR FOURS 26"X18"- 600X400

DISPONIBILE POUR CHEFTOP (USA) ET BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 116 hors TVA

XWKRT-00EF-F

PIETEMENT POUR POSITIONNER LE FOUR AU SOL POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 180 hors TVA

XWKRT-00EF-L

PIÈTEMENT FORMANT SUPPORT BAS OUVERT POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 340 hors TVA

XEKRT-06EU-M

PIÈTEMENT INTERMÉDIAIRE FORMANT SUPPORT OUVERT POUR FOURS 600x400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 420 hors TVA

XEKRT-08EU-H

PIETEMENT HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 440 hors TVA

XWKRT-00HS-F

PIETEMENT POUR POSITIONNER LE FOUR AU SOL POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 160 hors TVA

XWKRT-06HS-M

PIÈTEMENT INTERMÉDIAIRE OUVERT POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 390 hors TVA

XWKRT-08HS-H

PIETEMENT HAUT AVEC SUPPORTS LATERAUX INCLUS POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 410 hors TVA

XR130

PIÈTEMENT FORMANT SUPPORT HAUT OUVERT POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 376 hors TVA

XR190

PIÈTEMENT FORMANT SUPPORT HAUT OUVERT POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 408 hors TVA

XR168

PIÈTEMENT FORMANT SUPPORT HAUT OUVERT POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX™

À partir de € 420 hors TVA

XR727

SUPPORTS LATÉRAUX POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX™

À partir de € 116 hors TVA

XR118

PIÈTEMENT HAUT OUVERT POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 370 hors TVA

XR717

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PIÈTEMENT POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 106 hors TVA

ACCESSOIRES POUR POSITIONNEMENT AU SOL - Pieds

XUC035

KIT PIEDS POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 108 hors TVA

XUC025

KIT PIEDS POUR FOURS 460X300

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 108 hors TVA

XUC045

KIT PIEDS POUR ÉTUVE

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 108 hors TVA

XR608

KIT PIEDS POUR ÉTUVE



DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 108 hors TVA

ACCESSOIRES POUR POSITIONNEMENT AU SOL - Placard neutre

XWVEC-0811

PLACARD NEUTRE POUR FOURS GN1/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 860 hors TVA

XWVEC-0821

PLACARD NEUTRE POUR FOURS GN2/1



DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 1.100 hors TVA

XWAEC-08EF

PLACARD NEUTRE POUR FOURS 26"X18"- 600X400



DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 900 hors TVA

XR258

PLACARD NEUTRE POUR FOURS 600X400

DISPONIBLE POUR BAKERLUX™

À partir de € 1.520 hors TVA

XR260

PLACARD NEURE POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 1.520 hors TVA

XR218

PLACARD NEURE POUR FOURS GN1/1 - UNIQUEMENT POUR LE MODÈLE XV393

DISPONIBLE POUR CHEFLUX™

À partir de € 1.300 hors TVA

ACCESSOIRES POUR POSITIONNEMENT AU SOL - Roulettes

XUC012

KIT ROULETTES AVEC CHAINES DE SÉCURITÉ

DISPONIBILE POUR CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ & BAKERLUX SHOP.Pro™ ACCESSOIRES

À partir de € 204 hors TVA

XUC010

KIT ROULETTES AVEC CHAINES DE SÉCURITÉ

DISPONIBILE POUR CHEFLUX™ ET BAKERLUX™ ACCESSOIRES

À partir de € 220 hors TVA

XR623

KIT ROULETTES AVEC CHAINES DE SÉCURITÉ

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 150 hors TVA

CONNECTIVITÉ - Ethernet

XEC011

KIT POUR LA CONNEXION ETHERNET POUR FOURS TOUCH & MASTER

DISPONIBILE POUR FOURS BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 330 hors TVA

XEC001

KIT POUR LA CONNEXION ETHERNET POUR FOURS ONE

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 400 hors TVA

CONNECTIVITÉ - Wi-fi

XEC012

KIT POUR LA CONNEXION WIFI POUR FOURS TOUCH & MASTER


DISPONIBLE POUR  BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 430 hors TVA

XEC002

KIT POUR LA CONNEXION WIFI POUR FOURS ONE

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 520 hors TVA

XEC006

KIT POUR LA CONNEXION WIFI POUR FOURS PLUS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™ (EUROPE)

À partir de € 220 hors TVA

KIT - Kit four unique

XUC001

KIT PREMIERE INSTALLATION FOUR UNIQUE

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 165 hors TVA

XUC001-DR

KIT PREMIÈRE INSTALLATION FOUR UNIQUE + 1 BOUTEILLE DE DET&RINSE PLUS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 165 hors TVA

KIT - Kit pour deux fours

XEAQC-00E2-E

KIT COMPLET D’INSTALLATION POUR LES FOURS ÉLECTRIQUES SUPERPOSÉS GN2/1 - 600X400 - 26"x18"


DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XEAQC-00E2-G

KIT COMPLET D’INSTALLATION POUR LES FOURS GAZ SUPERPOSÉS GN2/1 - 600X400 - 26"x18"


DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XEVQC-0011-E

KIT COMPLET D’INSTALLATION POUR LES FOURS ÉLECTRIQUES SUPERPOSÉS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XEVQC-0711-G

KIT COMPLET D’INSTALLATION POUR LES FOURS GAZ SUPERPOSÉS UNIQUEMENT POUR COLONNES AVCE FOUR SUPERIEUR XEVC-0711-*

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XECQC-0013-E

KIT COMPLET D’INSTALLATION POUR LES FOURS ÉLECTRIQUES SUPERPOSÉS GN1/1 - GN2/3



DISPONIBLE POUR CHEFTOP COMPACT MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XWKQT-00EF-E

KIT COMPLET D’INSTALLATION POUR LES FOURS SUPERPOSÉS 600X400



DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 240 hors TVA

XWKQT-04EF-E

KIT COMPLET D’INSTALLATION POUR LES FOURS ÉLECTRIQUES SUPERPOSÉS 600X400 (OBLIGATOIRE DANS LE CAS DE SUPERPOSITION ENTRE FOURS ET MODÈLES ROSSELLA)



DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 240 hors TVA

XC660

ÉLECTROVANNE POUR CONNEXION HYDRIQUE POUR FOURS 460X330

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 54 hors TVA

XC651

KIT COMPLET D'INSTALLATION POUR LES FOURS SUPERPOSÉS 460X330



DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 146 hors TVA

XC646

KIT COMPLET D'INSTALLATION POUR LES FOURS SUPERPOSÉS 600X400



DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 174 hors TVA

XEAQC-00E2-E-DR

KIT COMPLET D'INSTALLATION POUR LES FOURS ÉLECTRIQUES SUPERPOSÉS GN 2/1 - 600X400 - 26"X18" + 2 BOUTEILLES DE DET&RINSE PLUS

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XEVQC-0011-E-DR

KIT COMPLET D'INSTALLATION POUR LES FOURS ÉLECTRIQUES SUPERPOSÉS GN1/1 + 2 BOUTEILLES DE DET&RINSE PLUS


DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 340 hors TVA

XC615

KIT DE RACCORDEMENT HYDRAULIQUE ENTRE FOURS

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 38 hors TVA

KIT - Kit pour la superposition des accessoires

XUC060

KIT RÉSERVOIR UNOX.DET & RINSE PLUS POUR COLONNE MAXI.LINK:
FOUR + DECKTOP + ÉTUVE CHAUFFANTE
FOUR + SUPPORT INTÉMEDIAIRE + ÉTUVE CHAUFFANTE

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 162 hors TVA

XUC061

KIT DE SUPERPOSITION POUR COLONNE MAXI.LINK:

DECTOP + FOUR



DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 430 hors TVA

XUC062

KIT DE SUPERPOSITION POUR COLONNE MAXI.LINK:
ÉTUVE CHAUFFANTE+ DECKTOP (1600X400)
DECKTOP (1600X400) + DECKTOP (1600X400)

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 430 hors TVA

XUC063

KIT DE SUPERPOSITION POUR COLONNE MAXI.LINK:

DECKTOP (2 600X400) + DECKTOP (2 600X400)



DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 430 hors TVA

KIT - Kit pompe

XHC016

KIT POMPE

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 110 hors TVA

XC665

KIT POMPE

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 106 hors TVA

KIT - Autres kits

XUC002

SECONDE SERRURE DE SÉCURITÉ

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 24 hors TVA

XEC004

UNOX.LINK AVEC SONDE SOUS VIDE SUPER FINE

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 330 hors TVA

XC606

KIT DE RÉDUCTION DE L'AIR PULSÉ ADAPTABLE POUR LINEMISS

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 22 hors TVA

XEC015

KIT BUZZER

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 70 hors TVA

XUC040

KIT DE PROTECTION THERMIQUE POUR LES CÔTÉS POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 100 hors TVA

XUC041

KIT DE PROTECTION THERMIQUE POUR LES CÔTÉS POUR FOURS 600X400 - 26"X18"

DISPONIBILE POUR CHEFTOP (USA) ET BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 100 hors TVA

KIT - Autres kits (UNIQUEMENT AL)

XUC128

KIT DE CONNEXION 220V 3PH+PE
(UNIQUEMENT POUR LES MODÈLES XECC-1013-EPR / XEVC-1011-EPR /XEBC-10EU-EPR / XEBC-10FS-EPR-AL)


DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 22 hors TVA

XUC129

KIT DE CONNEXION 220V 1PH+N+PE
(UNIQUEMENT POUR LES MODÈLES XECC-0513-EPR / XEVC-0511-EPR / XEVC-0711-E1R / XEVC-0711-EPR / XEBC-04EU-EPR / XEBC-06EU-E1R L)


DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 22 hors TVA

PLAQUES ORIGINALES UNOX - Jeu de plaques pour bien démarrer

XUC018

JEU DE PLAQUES COOKING ESSENTIALS POUR BIEN DÉMARRER POUR FOURS GN1/1

DISPONIBLE POUR CHEFTOP MIND.Maps™

À partir de € 500 hors TVA

PLAQUES ORIGINALES UNOX - Cuissons à la vapeur et Sous Vide

TG710

BAC INOXPERFORÉ H 40 mm - GN 2/3



IDÉAL POUR: COUISSONS SOUS-VIDE - LÉGUMES À LA VAPEUR

À partir de € 34 hors TVA

GRP710

STEAM&FRY - GN 2/3

PLAQUE EN ACIER, PERFORÉE POUR LES CUISSONS VAPEUR OU LA RÉGÉNÉRATION DES PRODUITS PREFRITS.



IDÉALE POUR: FRITTES - FRITURES - CUISSONS SOUS-VIDE - LÉGUMES VAPEUR

À partir de € 62 hors TVA

GRP815

STEAM&FRY - GN 1/1

PLAQUE EN ACIER, PERFORÉE POUR LES CUISSONS VAPEUR OU LA RÉGÉNÉRATION DES PRODUITS PREFRITS.



IDÉALE POUR: FRITTES - FRITURES - CUISSONS SOUS-VIDE - LÉGUMES VAPEUR

À partir de € 72 hors TVA

GRP420

STEAM&FRY - 600X400
PLAQUE EN ACIER, PERFORÉE POUR LES CUISSONS VAPEUR OU LA RÉGÉNÉRATION DES PRODUITS PREFRITS.



IDÉALE POUR: FRITTES - FRITURES - CUISSONS SOUS-VIDE - LÉGUMES VAPEUR

À partir de € 110 hors TVA

TG830

BAC INOXPERFORÉ H 65 mm - GN 1/1



IDÉAL POUR: COUISSONS SOUS-VIDE - LÉGUMES À LA VAPEUR

À partir de € 42 hors TVA

TG820

BAC INOXPERFORÉ
H 40 mm - GN 1/1


IDÉAL POUR: COUISSONS SOUS-VIDE - LÉGUMES À LA VAPEUR

À partir de € 40 hors TVA

TG810

BAC INOXPERFORÉ H 20 mm - GN 1/1



IDÉAL POUR: COUISSONS SOUS-VIDE - LÉGUMES À LA VAPEUR

À partir de € 38 hors TVA

PLAQUES ORIGINALES UNOX - Griller

TG720

GRILL - GN 2/3

PLAQUE EN ALUMINIUM AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉSIF POUR GRILLER MÊME SANS L’AVOIR PRECHAUFFÉE.



IDÉALE POUR: POISSON GRILLÉ - LÉGUMES GRILLES - VIANDE GRILLÉE

À partir de € 98 hors TVA

TG885

GRILL - GN 1/1

PLAQUE EN ALUMINIUM AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉSIF POUR GRILLER MÊME SANS L’AVOIR PRÉCHAUFFÉE.



IDÉALE POUR: POISSON GRILLÉ - LÉGUMES GRILLES - VIANDE GRILLÉE

À partir de € 114 hors TVA

GRP970

GRILLE EN ACIER EQUIPÉE DES POIGNÉES PERMETTANT D’ENFOURNER

RAPIDEMENT DES PLEINES CHARGES.- GN 1/1





GRILE SUPPLÉMENTAIRE POUR LE MODELE TG970

À partir de € 38 hors TVA

TG970

SUPER.GRILL - GN 1/1

PLAQUE RAINURÉE EN ALLUMINIUM AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉRENT POUR GRILLER. EQUIPÉE DE LA GRILLE EN ACIER GRP970 PERMETTANT D’ENFOURNER RAPIDEMENT DES PLEINES CHARGES



IDÉALE POUR: POISSON GRILLÉ - LÉGUMES GRILLES - VIANDE GRILLÉE

À partir de € 160 hors TVA

TG870

FAKIRO.GRILL - GN 1/1

PLAQUE ÉPAISSEUR 1 2 mm, DOUBLE SUPERFICIE LISSE ET RAINURÉE POUR DOUBLE UTILISATION.



IDÉALE POUR: PIZZA - FOUGASSE - PAIN - SANDWICH

À partir de € 156 hors TVA

PLAQUES ORIGINALES UNOX - Rôtis et viandes braisées

GRP715

POLLO - GN 2/3

GRILLE INOX POUR GRILLER 4 POULETS AVEC BASE QUI CANALISE LES GRAISSES.


IDÉALE POUR: POULETS RÔTIS - POULETS VAPEUR

À partir de € 98 hors TVA

GRP825

POLLO.BLACK - GN 1/1

PLAQUE EN ACIER AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉSIF ET SUPPORTS POUR POULETS ENTIERS AVEC BASE QUI CANALISE LES GRAISSES.



IDÉALE POUR: POULETS RÔTIS - POULETS VAPEUR

À partir de € 129 hors TVA

GRP430

POLLO.BLACK - 600X400

PLAQUE EN ACIER AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉSIF ET SUPPORTS POUR POULETS ENTIERS AVEC BASE QUI CANALISE LES GRAISSES.



IDÉALE POUR: POULETS RÔTIS - POULETS A LA VAPEUR

À partir de € 142 hors TVA

GRP860

POLLO.WASH - GN 1/1

PERMET LE LAVAGE DE 3 PLAQUES POLLO GRP825 PENDANT

LE CYCLE DE NETTOYAGE DU FOUR

À partir de € 110 hors TVA

TG705

PLAQUE INOX H 40 mm - GN 2/3



IDÉALE POUR: BRAISER - LASAGNE - RIZ À LA VAPEUR - LÉGUMES RÔTIS

À partir de € 30 hors TVA

TG825

PLAQUE INOX H 65 mm - GN 1/1



IDÉALE POUR: BRAISER - LASAGNE - RIZ À LA VAPEUR - LÉGUMES RÔTIS

À partir de € 46 hors TVA

TG815

PLAQUE INOX H 40 mm - GN 1/1



IDÉALE POUR: BRAISER - LASAGNE - RIZ À LA VAPEUR - LÉGUMES RÔTIS

À partir de € 42 hors TVA

TG805

PLAQUE INOX H 20 mm - GN 1/1



IDÉALE POUR: RATATOUILLE - POMMES DE TERRE AU FOUR - POISSON RÔTI

À partir de € 36 hors TVA

TG895

BLACK.20 - GN 1/1

PLAQUE INOX ANTI-ADHÉRENTE; H 20 mm.


IDÉALE POUR: RATATOUILLE - POMMES DE TERRE AU FOUR - POISSON RÔTI

À partir de € 73 hors TVA

TG900

BLACK.40 - GN 1/1

PLAQUE INOX ANTI-ADHÉRENTE; H 40 mm



IDÉALE POUR: BRAISER - LASAGNE - RIZ À LA VAPEUR - LÉGUMES RÔTIS

À partir de € 74 hors TVA

TG945

BACON - GN 1/1

GRILLE EN ACIER AMOVIBLE AVEC PLAQUE POUR RÉCOLTER LES GRAISSES



IDÉALE POUR :BACON - SAUCISSES - ROAST BEEF - POULET CRAPAUDINE

À partir de € 118 hors TVA

GRP840

POLLO.GRILL - GN 1/1

PLAQUE EN ACIER POUR CUIRE DES POULETS CRAPAUDINE OU ROTIS
DE VIANDE ET POISSON AVEC BASE QUI CANALISE LES GRAISSES.



IDÉALE POUR: RÔTI DE VIANDE - POULET CRAPAUDINE - RÔTI DE POISSON

À partir de € 84 hors TVA

PLAQUES ORIGINALES UNOX - Œufs et fritures

TG735

PAN.FRY - GN 2/3

PLAQUE ALLIAGE SPÉCIAL EN FER ÉMAILLÉ POUR DES FRITURES PANÉES.



IDÉALE POUR: CROQUETTES - FILES DE POISSON - ESCALOPE PANEE - VERDURES PANÉES

À partir de € 40 hors TVA

TG350

PAN.FRY - 460X330

PLAQUE ALLIAGE SPÉCIAL EN FER ÉMAILLÉ POUR DES FRITURES PANÉES.



IDÉALE POUR: CROQUETTES - FILES DE POISSON - ESCALOPE PANEE - VERDURES PANÉES

À partir de € 34 hors TVA

TG905

PAN.FRY - GN 1/1

PLAQUE ALLIAGE SPÉCIAL EN FER ÉMAILLÉ POUR DES FRITURES PANÉES.



IDÉALE POUR: CROQUETTES - FILES DE POISSON - ESCALOPE PANÉE - VERDURES PANÉES

À partir de € 46 hors TVA

TG936

EGGS 8X1 - GN 1/1

PLAQUE EN ACIER AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉSIF POUR CUIRE JUSQU’A 12 ŒUFS AU PLAT EN MOINS DE 4 MINUTES



IDÉALE POUR: ŒUFS AU PLAT - OMELETTES – PANCAKES - FRITTATES

À partir de € 108 hors TVA

TG935

EGGS 6X2 - GN 1/1

PLAQUE EN ACIER AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉSIF POUR CUIRE JUSQU’A 12 ŒUFS AU PLAT EN MOINS DE 4 MINUTES



IDÉALE POUR: ŒUFS AU PLAT - OMELETTES – PANCAKES - FRITTATES

À partir de € 90 hors TVA

PLAQUES ORIGINALES UNOX - Pâtisserie et boulangerie

GRP205

CHROMO.GRID - 342x242

GRILLE CHROMÉE ULTRALÉGÈRE

À partir de € 12 hors TVA

GRP305

CHROMO.GRID - 460x330 GRILLE CHROMÉE ULTRA LÉGÈRE

À partir de € 14 hors TVA

GRP405

CHROMO.GRID - 600X400 GRILLE CHROMÉE ULTRA LÉGÈRE

À partir de € 19 hors TVA

GRP310

BAGUETTE.GRID - 460X330

GRILLE CHROMÉE 5 RANGÉES POUR BAGUETTES PRÉCUITES


IDÉALE POUR: BAGUETTES CONGELÉES - FICELLES CONGELÉES

À partir de € 22 hors TVA

GRP410

BAGUETTE.GRID - 600X400

PLAQUE CHROMÉE MOULE À 5 RANGÉES ULTRA-LÉGÈRE



IDÉALE POUR: BAGUETTES CONGELÉES - FICELLES CONGELÉES

À partir de € 26 hors TVA

GRP705

GRILLE INOX - GN2/3

À partir de € 22 hors TVA

GRP806

GRILLE INOX - GN 1/1

À partir de € 28 hors TVA

TG205

BAKE - 342x242

PLAQUE ALUMINIUM



IDÉALEE POUR: PÂTE BRISÉE - GÂTEAUX DANS MOULE À TARTE - CUISSONS SUR SILPAT

À partir de € 12 hors TVA

TG305

BAKE - 460X300

PLAQUE EN ALUMINIUM


IDÉALE POUR: PATE BRISÉE - GÂTEAUX DANS MOULE À TARTE - CUISSONS SUR SILPAT

À partir de € 14 hors TVA

TG310

FORO.BAKE - 460X300

PLAQUE EN ALUMINIUM MICRO-PERFORÉE



IDÉALE POUR: PATE BRISÉE - GÂTEAUX DANS MOULE À TARTE - CUISSONS SUR SILPAT

À partir de € 18 hors TVA

TG315

FORO.SILICO - 460X330

PLAQUE EN ALLUMINIUM MICRO-PERFORÉE EN SILICONE POUR PRODUITS DE PÂTISSERIE ET BOULAGERIE



IDÉALE POUR: CROISSANT - PAIN SURGÉLÉ - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 30 hors TVA

TG975

FORO.SILICO - GN 1/1

PLAQUE EN ALLUMINIUM MICRO-PERFORÉE EN SILICONE POUR PRODUITS DE PÂTISSERIE ET BOULAGERIE



IDÉALE POUR: CROISSANT - PAIN SURGÉLÉ - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 34 hors TVA

TG460

BAKE.BLACK FOR 600X400 OVENS

PLAQUE EN ALUMINIUM AVEC TRAITEMENT ANTI-ADHÉSIF



IDÉALE POUR: CROISSANTS - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 35 hors TVA

TG450

STEEL.BAKE - 600x400

STAINLESS STEEL PAN
PLAQUE INOX

À partir de € 66 hors TVA

TG416

BAKE.SILICO - 600X400
PLAQUE EN ALUMINIUM SILICONÉE POUR PRODUITS DE PÂTISSERIE ET BOULAGERIE


IDÉALE POUR: CROISSANT - PAIN SURGÉLÉ - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 38 hors TVA

TG405

BAKE - 600x400

PLAQUE EN ALUMINIUM


IDÉALE POUR: PATE BRISÉE - GÂTEAUX DANS MOULE À TARTE - CUISSONS SUR SILPAT

À partir de € 24 hors TVA

TG445

FORO.BAGUETTE.BLAK - 600x400

PLAQUE EN ALUMINIUM MICRO-PERFORÉE ET MOULE 5 RANGÉES



IDÉALE POUR: BAGUETTES CONGELÉES - FICELLES CONGELÉES

À partir de € 42 hors TVA

TG435

FORO.BAGUETTE.BLAK - 600x400

PLAQUE EN ALUMINIUM MICRO-PERFORÉE ET MOULE 5 RANGÉES



IDÉALE POUR: BAGUETTES CONGELÉES - FICELLES CONGELÉES

À partir de € 54 hors TVA

TG465

FAKIRO.GRILL - 600X400

PLAQUE ÉPAISSEUR 1 2 mm, DOUBLE SUPERFICIE LISSE ET RAINURÉE POUR DOUBLE UTILISATION.



IDÉALE POUR: PIZZA - FOUGASSE - PAIN - SANDWICH

À partir de € 186 hors TVA

TG730

FORO.BLACK - GN 2/3

PLAQUE À SURFACE PLANE PERFORÉE ANTI-ADHÉRENTE EN ALUMINIUM



IDÉALE POUR: CROISSANTS - PAIN FRAIS - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 49 hors TVA

TG890

FORO.BLACK - GN 1/1

PLAQUE À SURFACE PLANE PERFORÉE ANTI-ADHÉRENTE EN ALUMINIUM



IDÉALE POUR: CROISSANTS - PAIN FRAIS - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 56 hors TVA

TG330

FORO.BLACK - 460X330

PLAQUE À SURFACE PLANE PERFORÉE ANTI-ADHÉRENTE EN ALUMINIUM



IDÉALE POUR: CROISSANTS - PAIN FRAIS - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 26 hors TVA

TG430

FORO.BLACK - 600X400

PLAQUE À SURFACE PLANE PERFORÉE ANTI-ADHÉRENTE EN ALUMINIUM



IDÉALE POUR: CROISSANTS - PAIN FRAIS - VIENNOISERIES DANOISES - PÂTE BRISÉE

À partir de € 39 hors TVA

TG410

FORO.BAKE - 600x400

PLAQUE EN ALUMINIUM MICRO-PERFORÉE



IDÉALE POUR: PATE BRISÉE - GÂTEAUX DANS MOULE À TARTE - CUISSONS SUR SILPAT

À partir de € 29 hors TVA

TG715

FAKIRO™ - GN 2/3

PLAQUE ÉPAISSEUR 1 2 mm, DOUBLE SUPERFICIE LISSE ET RAINURÉE POUR DOUBLE UTILISATION.



IDÉALE POUR: PIZZA - FOUGASSE - PAIN - SANDWICH

À partir de € 70 hors TVA

TG335

FAKIRO™ - 460X330

PLAQUE ÉPAISSEUR 1 2 mm, DOUBLE SUPERFICIE LISSE ET RAINURÉE POUR DOUBLE UTILISATION.



IDÉALE POUR: PIZZA - FOUGASSE - PAIN - SANDWICH

À partir de € 70 hors TVA

TG875

FAKIRO™ - GN 1/1

PLAQUE ÉPAISSEUR 1 2 mm, DOUBLE SUPERFICIE LISSE ET RAINURÉE POUR DOUBLE UTILISATION.



IDÉALE POUR: PIZZA - FOUGASSE - PAIN - SANDWICH

À partir de € 114 hors TVA

TG440

FAKIRO™ - 600X400

PLAQUE ÉPAISSEUR 1 2 mm, DOUBLE SUPERFICIE LISSE ET RAINURÉE POUR DOUBLE UTILISATION.



IDÉALE POUR: PIZZA - FOUGASSE - PAIN - SANDWICH

À partir de € 120 hors TVA

PLAQUES ORIGINALES UNOX - Supports pour plaques

XUC050

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PASSER PLAQUES DE 600X400 EN GN1/1 POUR FOURS 4 NIVEAUX

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 200 hors TVA

XUC051

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PASSER PLAQUES DE 600X400 EN GN1/1 POUR FOURS 6 NIVEAUX

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 200 hors TVA

XUC052

SUPPORTS LATÉRAUX POUR PASSER PLAQUES DE 600X400 EN GN1/1 POUR FOURS 10 NIVEAUX

DISPONIBLE POUR BAKERTOP MIND.Maps™

À partir de € 200 hors TVA

XC630

KIT LATÉRAL D'ADAPTATION DE GRILLES DE 600X400 EN GN1/1

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 44 hors TVA

XC620

KIT LATÉRAL D'ADAPTATION DE GRILLES DE 460X330 EN GN2/3

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 42 hors TVA

XC675

KIT D'ADAPTATION SUPPORTS LATÉRAUX DE 600X400 À 460X330 POUR FOURS 4 NIVEAUX

DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 84 hors TVA

XUC151

PERSONNALISATION DES SUPPORTS LATÉRAUX AVEC DISTANCE ENTRE LES NIVEAUX 100 mm POUR FOURS 460X330 (UNIQUEMENT POUR LES MODÈLES ARIANNA)

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 44 hors TVA

XUC152

PERSONNALISATION DES SUPPORTS LATÉRAUX AVEC DISTANCE ENTRE LES NIVEAUX 100 mm POUR FOURS 600X400 (UNIQUEMENT POUR LES MODÈLES ROSSELLA)

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 44 hors TVA

XUC153

PERSONNALISATION DES SUPPORTS LATÉRAUX AVEC DISTANCE ENTRE LES NIVEAUX 94 mm POUR FOURS 460X330 (UNIQUEMENT POUR LES MODÈLES VITTORIA)

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 110 hors TVA

XUC154

PERSONNALISATION DES SUPPORTS LATÉRAUX AVEC DISTANCE ENTRE LES NIVEAUX 94 mm POUR FOURS 460X330 (UNIQUEMENT POUR LES MODÈLES CAMILLA)

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 150 hors TVA

SOIN ET ENTRETIEN - Detergents

DB1015A0

DÉTERGENT DET&RINSE™ PLUS
1 CARTON (10 BIDONS X 1L)




DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™
 

À partir de € 82 hors TVA

DB1018A0

DÉTERGENT DET&RINSE™ ECO
1 CARTON (10 BIDONS X 1L)




DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 84 hors TVA

DB1016A0


DÉTERGENT DET&RINSE™
1 CARTON (2  BIDONS X 5L)




DISPONIBLE POUR CHEFLUX™ & BAKERLUX™

À partir de € 65 hors TVA

DB1044A0

DÉTERGENT SPRAY&RINSE™
1 CARTON (12 BOUTEILLES X 750mL)


DISPONIBILE POUR FOURS CHEFLUX™, BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™, LINEMISS™ & LINEMICRO™
 

À partir de € 80 hors TVA

SOIN ET ENTRETIEN - Traitement de l'eau avec filtres à résine

XHC003

UNOX.Pure

DISPONIBILE POUR CHEFLUX™, BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™ (UNIQUEMENT POUR MODÈLES CAMILLA & VITTORIA)

À partir de € 260 hors TVA

XHC004

CARTOUCHE DE REMPLACEMENT POUR UNOX.Pure

DISPONIBILE POUR CHEFLUX™, BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™ (UNIQUEMENT POUR MODÈLES CAMILLA & VITTORIA)

À partir de € 172 hors TVA

XHC010

BAKERY.Pure

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™ (EXCLUS LES MODÈLES CAMILLA & VICTORIA) & LINEMISS™

À partir de € 100 hors TVA

XHC011

CARTOUCHE DE REMPLACEMENT POUR BAKERY.Pure

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™ (EXCLUS LES MODÈLES CAMILLA & VICTORIA) & LINEMISS™

À partir de € 50 hors TVA

SOIN ET ENTRETIEN - Traitement de filtration de l'eau à osmose inversé

XHC002

SYSTÈME DE FILTRATION DE L'EAU À OSMOSE INVERSÉ UNOX.Pure-RO

DISPONIBLE POUR TOUTES LES GAMMES

À partir de € 1.200 hors TVA

XHC006

CARTOUCHE DE REMPLACEMENT POUR SYSTÈME DE FILTRATION À OSMOSE INVERSÉ UNOX.Pure-RO

DISPONIBLE POUR TOUTES LES GAMMES

À partir de € 220 hors TVA

SOIN ET ENTRETIEN - Systèmes avec réservoir d'eau

XHC020

RÉSERVOIR D'EAU POUR FOURS DE COMPTOIR 26"X18" - 600X400


DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 200 hors TVA

XHC022

RÉSERVOIR D'EAU POUR FOURS POSITIONNÉS SUR PIÈTEMENT - 460X330



DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 140 hors TVA

XHC021

RÉSERVOIR D'EAU POUR FOURS DE COMPTOIR - 460X330


DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 230 hors TVA

XHC023

RÉSERVOIR D'EAU POUR FOURS POSITIONNÉS SUR PIÈTEMENT - 460X330


DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 150 hors TVA

XHC024

RÉSERVOIR D'EAU POUR FOURS POSITIONNÉS SUR ÉTUVE


DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 200 hors TVA

XC655

RÉSERVOIR D'EAU A POSITIONNER AU-DESSUS DU FOUR


DISPONIBLE POUR LINEMISS™

À partir de € 86 hors TVA

XHC026

RÉSERVOIR D'EAU A POSITIONNER AU-DESSUS DU FOUR


DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 100 hors TVA

SOIN ET ENTRETIEN - Kit de lavage

XHC001

KIT DOUCHETTE

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 126 hors TVA

XC208-SR

KIT DOUCHETTE SR + SPRAY&Rinse™

DISPONIBILE POUR CHEFLUX™ ET BAKERLUX™

À partir de € 126 hors TVA

XHC027

KIT PREMIÈRE INSTALLATION + KIT DOUCHETTE POUR FOURS 600X400 (UNIQUEMENET POUR MODÈLES CAMILLA & VICTORIA)

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 330 hors TVA

XUC013

KIT PREMIÈRE INSTALLATION + KIT POUR UN LAVAGE À LA MAIN POUR FOURS 600X400 (UNIQUEMENT POUR MODÈLES CAMILLA & VICTORIA)

DISPONIBLE POUR BAKERLUX SHOP.Pro™

À partir de € 134 hors TVA

SOIN ET ENTRETIEN - Réglage du drain

XHC005

KIT DE RÉGLAGE DU DRAIN

DISPONIBLE POUR CHEFTOP ET BAKETOP MIND.Maps™

À partir de € 128 hors TVA