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L'accord entre technologie et tradition. L'accord entre technologie et tradition.
L'accord entre technologie et tradition.

DECKTOP

Le four statique moderne.

DECKTOP : la technologie qui respecte la tradition.

1

Traditional Baking

DeckTOP static ovens allow traditional baking oven inside a modern baking station.

2

Stone

Quick heat transmission to reduce baking times and high porosity to facilitate humidity extraction.

3

Steam

Steam production through boiler to quickly saturate the baking chamber.

4

Chimney

Electronically controlled chimney with forced-air humidity extraction.

Unox Unox

Conçu pour les Maîtres Boulangers-Pâtissiers.

Conçu pour tous les Maîtres Boulangers-Pâtissiers soucieux de compléter leur solution
BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS avec un four statique :
DECKTOP, capable de grandes choses sans avoir besoin d'espace supplémentaire

Unox Unox

Moelleux, Fragrant, Délicieux.

DECKTOP offre un monde de possibilités pour la boulangerie et fournit 
des résultats exceptionnels pour le pain, les desserts à pâte levée, les pizzas,
les fougasses et les produits de pâtisserie traditionnelle.

Découvrez tous les DECKTOP.