Les usines alimentaires
Les usines alimentaires

Contract feeders

Unox : le choix incontesté pour les entreprises de distribution de repas

Les contract feeders sont de véritables usines engagées dans la production de nourriture 24 heures sur 24. Ils sont le point de départ d'un système productif qui vise à fournir de la nourriture dans les entreprises, les stades, les hôpitaux, les lounges des d'aéroports ou dans le train et dans plein d’autres lieux!

Il optimise les processus, planifie les cuissons et minimise le temps avec Kitchen Scheduler

Candidatures

Cuisine centrale

Le système vertueux des usines alimentaires

Centres de cuisson

Des usines alimentaires où de grands lots de nourriture sont préparés pour être ensuite expédiés dans les cantines ou d’autres centres de distribution, où la préparation est achevée et se termine par le service. Dans les centres de cuisson, la planification quotidienne et la répétabilité des résultats sont à l'ordre du jour, grâce aux produits Unox.

    Clients satisfaits, du premier au dernier

    Le Central Bakery

    Les laboratoires industriels produisent à grande échelle d'énormes quantités de produits levés et non levés destinés à la grande distribution, à la restauration collective ou itinérante. La vaste portée commerciale et l'intense activité de production exigent des équipements de pointe qui doivent garantir les meilleurs résultats, reproductibles dans le temps.

      Candidatures

      Cuisines satellites

      All-in : de la production au service

      Les cantines

      Préparer et servir un grand nombre de repas quotidiens concentrés à un moment spécifique de la journée, nécessite de solutions ad hoc pour chaque étape du processus, autant pour la production que pour la conservation, jusqu’au moment du service. Grâce à l'optimisation des programmes de cuisson et aux technologies Unox, chaque étape est simplifiée, ce qui réduit considérablement le gaspillage de nourriture. Grâce à l'optimisation des programmes de cuisson et aux technologies Unox, chaque étape est simplifiée, ce qui réduit considérablement le gaspillage de nourriture.

      Healthcare, la santé de l’homme commence par l’alimentation

      Restauration hospitalière et

      socio-sanitaire

      La nourriture est l’un des éléments fondamentaux pour le soin et le bien-être de chaque individu. Notre conception de la restauration socio-sanitaire met le patient au centre de ses besoins nutritionnels spécifiques. Grâce aux technologies des fours Unox, les produits conservent toutes les propriétés nutritionnelles tout en conservant un aspect invitant.

      Éducation au goût

      Restauration scolaire

      Les restaurateurs scolaires ont l'obligation morale de proposer un choix d'aliments appétissants qui tient compte d'un apport calorique équilibré pour le régime de chaque groupe d'âge. Grâce aux programmes de cuisson automatisés et aux technologies Unox, chaque étape du processus est simplifiée, réduisant considérablement le gaspillage de nourriture.

      Cooling break : pause de qualité

      Sport&Divertissement

      Toutes les cuisines et tous les bars qui proposent un service de restauration dans des espaces ou des environnements dédiés aux spectacles et aux événements liés au monde du sport et du divertissement doivent avoir comme point de force la rapidité et la répétabilité des résultats. Le large choix de produits Unox garantit d’excellentes performances en temps réduit tout en préservant la qualité des produits servis.

      Services

      Globalement locales. Toujours

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